中國食品安全報訊（金平）食品安全“兩個責任”工作機制和“守查?！睂ｍ椥袆娱_展以來，璧山區(qū)結合實際，狠抓工作落實，推動各項工作取得了積極進展。截至目前，全區(qū)累計檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者1.3萬戶，落實包保干部898人，簽訂承諾書和責任清單2000余份，組織各級包保干部、企業(yè)主體負責人宣傳培訓共計47次，以“兩個責任”有效落實，持續(xù)鞏固“守查?！睂ｍ椥袆映晒?，確保人民群眾“舌尖”上的安全。
黨政同責齊抓共管。區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品安全工作，始終將食品安全作為重要的民生工程擺上議事日程，將食品安全納入黨委、政府班子成員“一崗雙責”責任分工。黨政主要領導帶頭深入一線調研指導，開展調研8次，召開區(qū)委常委會、區(qū)政府常務會議4次。區(qū)食藥安辦第一時間向區(qū)委、區(qū)政府主要領導匯報“兩個責任”會議精神，區(qū)委主要領導作了“抓緊落實，壓實責任”的批示，以“兩辦”名義印發(fā)了《重慶市璧山區(qū)建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責任落地落實工作方案》，高位推動食品安全屬地管理責任落地落實見效。
上下聯(lián)動形成合力。通過召開區(qū)食藥安辦成員單位專題會議，抓好文件傳達學習，研究貫徹落實措施。全面摸清底數(shù)落實工作，做足“提前量”、下好“先手棋”，將建立A、B、D三級包保主體臺賬和區(qū)、鎮(zhèn)街、村社三層包保干部臺賬作為基礎工作全力推進，組織對轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等全覆蓋摸底調查，細化包保主體分級標準。截至目前，全區(qū)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體11694家，其中A級主體33家，B級主體1059家，D級主體10602家，全區(qū)898名包保干部已簽訂完承諾書和任務清單，督導工作正在有序開展。
一線督導末端見效。近日來，區(qū)級領導率先垂范，分別深入所包保的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，按照包保任務清單，從是否建立健全食品安全管理體系、是否落實好常態(tài)化安全管理、是否完善并開展應急處置、是否深入開展食品安全宣傳培訓等四個方面27項具體事項，對所包保的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體具體落實情況進行了實地督導，聽匯報、查現(xiàn)場、對證照、核資料，既肯定了食品安全好的管理方法、好的經(jīng)驗做法，又從嚴從細指出存在的問題，特別要求市場監(jiān)管部門要緊盯問題“回頭看”，督促問題整改到位，同時，要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營主體要切實履行好主體責任，食品安全總監(jiān)、食品安全員要按照《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定 》履行好崗位職責，把好食品安全關，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
強化培訓提升能力。通過線上、線下舉辦專題培訓班加強宣傳，從出臺背景、主要內容、實施步驟、工作要求等方面對《方案》進行專題培訓，重點培訓如何檢查包保主體，怎樣發(fā)現(xiàn)問題并督促整改，確保各級包保干部深刻領會《意見》實施的重大意義、內容實質，主動協(xié)調做好包保干部與包保主體食品安全總監(jiān)、食品安全員以及包保干部聯(lián)絡員的銜接，切實提升包保干部履職能力。
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