中國(guó)食品安全報(bào)訊（脫青瑄）為督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任。12月30日，環(huán)縣食品企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定動(dòng)員部署會(huì)在環(huán)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局五樓會(huì)議室召開(kāi)，環(huán)縣部分食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校食堂、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人共30人參加會(huì)議。

會(huì)上對(duì)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進(jìn)行了解讀，要求企業(yè)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員、制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控清單，建立日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，健全食品安全責(zé)任體系。會(huì)上，食品企業(yè)代表作經(jīng)驗(yàn)交流。

下一步，環(huán)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加大檢查力度，將食品安全責(zé)任體系的完善及落實(shí)作為日常監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容，推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)。