中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（喻志遠(yuǎn) 羅尚海 記者陳賽）6月29日，湖南省婁底經(jīng)開(kāi)區(qū)大埠橋辦事處舉辦落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”暨食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，轄區(qū)共有120名食品經(jīng)營(yíng)主體、包保干部參訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，授課老師重點(diǎn)從《食品安全應(yīng)知應(yīng)會(huì)與餐飲服務(wù)操作務(wù)實(shí)》《關(guān)于落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”主體解釋》《湖南省食品安全綜合服務(wù)平臺(tái)操作手冊(cè)講解》《如何加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作》等內(nèi)容進(jìn)行了操作性極強(qiáng)的詳細(xì)講解，課程生動(dòng)有趣，氛圍濃厚。與會(huì)人員聽(tīng)得認(rèn)真，入腦入心，紛紛表示，時(shí)刻牢記食品安全第一責(zé)任人職責(zé)要求，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制度，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不斷強(qiáng)化管理能力和管理水平，真正讓群眾“吃得放心”。

據(jù)了解，近年來(lái)，大埠橋辦事處對(duì)食品安全工作高度重視，在堅(jiān)持黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制，形成了齊抓共管的三級(jí)包保工作新局面。牢固樹(shù)立食品安全“一盤(pán)棋”思想，重點(diǎn)抓好屬地管理責(zé)任和食品安全主體責(zé)任落地落實(shí)，職責(zé)明確，各司其職、各履其責(zé)，形成工作合力。借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，充分發(fā)揮“食安湖南綜合平臺(tái)”智慧監(jiān)管優(yōu)勢(shì)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體單位推行全過(guò)程監(jiān)管，守牢食品安全每一道關(guān)口。著力推行日管控、周排查、月調(diào)度等工作機(jī)制，通過(guò)層級(jí)督查、包保督導(dǎo)和監(jiān)管督促三個(gè)渠道，全面推進(jìn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，確保督導(dǎo)任務(wù)完成率、主體“日管控、周排查、月調(diào)度”覆蓋率、問(wèn)題整改完成率均達(dá)100%，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。