春節(jié)一直是豬肉消費的“小高峰”，豬肉價格情況也備受市場關(guān)注。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2月5日發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至5日14時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為22.45元/公斤，比前一日上升1.3%，較1月5日的價格環(huán)比上漲約12%，與2023年春節(jié)前夕22.53元/公斤的歷史同期價格相比基本持平。

“豬價長時間低位徘徊，對于消費者來說吃到了價格實惠的豬肉，對于養(yǎng)殖場戶來說卻比較艱難?！痹?月23日國務(wù)院新聞辦舉行的2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟運行情況新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長雷劉功在答記者問時表示，據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2023年全國豬肉產(chǎn)量5794萬噸，比上年增長4.6%，處于2015年以來的最高水平。“從養(yǎng)殖收益看，全年生豬養(yǎng)殖頭均虧損76元，這也是自2014年以來，首個算總賬全年虧損的年份?！?/p>

豬價低迷疊加行業(yè)產(chǎn)能相對過剩，各大養(yǎng)豬上市公司幾乎紛紛交出虧損“答卷”。同花順數(shù)據(jù)顯示，申萬生豬養(yǎng)殖板塊10家公司中，除*ST正邦和新希望各自因重組和出售子公司股權(quán)預(yù)計實現(xiàn)盈利外，剩余8家養(yǎng)豬公司均告虧損。就連此前保持上市以來連年盈利記錄的牧原股份也報出業(yè)績預(yù)虧，牧原股份、溫氏股份兩家養(yǎng)豬巨頭合計預(yù)計虧損最少近百億元。具體來看，溫氏股份預(yù)虧60億元至65億元；牧原股份預(yù)虧39億元至47億元；天邦食品預(yù)虧26億元至29億元。其余公司虧損額則在3億元至14億元區(qū)間。

價格壓力下，許多公司出現(xiàn)“增量不增利”的尷尬情況，“賣得越多，虧得越多”成為行業(yè)2023年共同面臨的難題。以虧損情況居前的溫氏股份為例，公司分析稱，2023年公司銷售肉豬（含毛豬和鮮品）2626.22萬頭，同比增長46.65%，但毛豬銷售均價14.81元/公斤，同比下降22.26%。2023年末，溫氏股份資產(chǎn)負債率達61.3%，相比2023年三季度提升1個百分點。

生豬產(chǎn)能調(diào)整正在進行時。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2023年12月末全國能繁母豬存欄量4142萬頭，比2022年12月末的階段性高點減少約250萬頭。在此基礎(chǔ)上，一眾養(yǎng)豬公司也在調(diào)整經(jīng)營重心。溫氏股份在機構(gòu)投資者電話會議中介紹稱，綜合考慮生豬市場行情及行業(yè)現(xiàn)狀，公司已將工作重心由種豬數(shù)量的提升調(diào)整至種豬的質(zhì)量提升，通過努力提升現(xiàn)有母豬群體的各項生產(chǎn)指標(biāo)，實現(xiàn)出欄量增加，持續(xù)提升競爭力。

對于市場后期走勢，雷劉功表示，經(jīng)組織各方專題會商，預(yù)計短期內(nèi)生豬市場供應(yīng)仍較為寬松，春節(jié)后生豬養(yǎng)殖很可能延續(xù)虧損。同時也要看到隨著能繁母豬數(shù)量的回調(diào)，新生仔豬數(shù)量也相應(yīng)有所減少。隨著生豬產(chǎn)能逐漸回調(diào)到合理水平，2024年二季度生豬市場形勢有望好于去年同期。

部分上市公司觀點較為謹慎。如溫氏股份認為，近期豬價有所上漲，但是否具有持續(xù)性仍無法確定：“當(dāng)前行業(yè)生豬存欄依然處于高位，消費未見明顯利好，公司總體對豬價保持審慎樂觀的態(tài)度。”

牧原股份則預(yù)計2024年整體價格表現(xiàn)相比2023年更樂觀一些。“在供給端，當(dāng)前能繁母豬仍處于較高水平，但整體為下降趨勢，2024年生豬供應(yīng)量預(yù)計將低于去年；在需求端，隨著經(jīng)濟逐步企穩(wěn)，2024年需求量預(yù)計將有一定上升?！蹦猎煞莘Q。