2024年春節(jié)即將來臨，街頭巷尾年味越來越濃，食品消費(fèi)市場(chǎng)年貨需求持續(xù)升溫。眼下，遂寧市各食品企業(yè)搶抓大生產(chǎn)、大銷售的“黃金生產(chǎn)期”，全力以赴趕訂單，呈現(xiàn)出一派繁忙的生產(chǎn)景象。 

這幾天，四川美寧食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，各生產(chǎn)線正滿負(fù)荷生產(chǎn)，趕制一批發(fā)往海底撈、呷哺呷哺、鍋圈食匯等大型餐飲企業(yè)的訂單。 

“今年1月，我們已銷售5000余噸產(chǎn)品，通過與大型餐飲企業(yè)合作，進(jìn)一步開拓東南亞等市場(chǎng)，銷量穩(wěn)步攀升。”據(jù)美寧食品公司計(jì)劃管理部部長(zhǎng)唐兵介紹，1月以來，美寧食品的產(chǎn)量已達(dá)到6000余噸，同比增長(zhǎng)30%。 

新年伊始，美寧食品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，主要得益于去年公司投資6億元新引進(jìn)的3條全自動(dòng)化生產(chǎn)線。同時(shí)，生產(chǎn)部門調(diào)整生產(chǎn)班次，壓縮生產(chǎn)流程，開啟三班倒工作制，做到24小時(shí)“人停機(jī)不歇”，確保企業(yè)穩(wěn)產(chǎn)達(dá)產(chǎn)、擴(kuò)能擴(kuò)產(chǎn)。 

機(jī)器開足馬力，工人全力以赴。同樣，在位于遂寧經(jīng)開區(qū)的四川喜之郎食品有限公司，品種多樣的果凍，經(jīng)過生產(chǎn)、加工、包裝后將被立即銷往全國(guó)各地，保障春節(jié)期間市場(chǎng)供應(yīng)。 

“臨近春節(jié)，我們公司正式啟動(dòng)了年貨節(jié)備貨計(jì)劃。1月份，公司整個(gè)線下傳統(tǒng)經(jīng)銷商渠道累計(jì)發(fā)貨已突破280萬箱，線上訂單已突破1萬單。”喜之郎食品有限公司行政人事部部長(zhǎng)蔣峰說。

作為一家生產(chǎn)果凍、奶茶、海苔等休閑食品的企業(yè)，隨著春節(jié)的臨近，公司提前進(jìn)入銷售旺季，預(yù)計(jì)1月份各食品產(chǎn)能可突破350萬箱。下一步，公司計(jì)劃采取增加生產(chǎn)線的生產(chǎn)班次、春節(jié)不停工等方式，加大生產(chǎn)力度，并開展多元化、多渠道市場(chǎng)營(yíng)銷，全力以赴滿足市民的消費(fèi)需求。（胡麗 李季）