眼下,在江蘇宿遷的和善園吉美家食品江蘇有限公司生產(chǎn)車(chē)間內(nèi),一批重約7噸的速凍素餡餃子由工人們稱重、打包,即將發(fā)往萬(wàn)里之遙的意大利。
隨著“春節(jié)——中國(guó)人慶祝傳統(tǒng)新年的社會(huì)實(shí)踐”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,“中國(guó)年”成為“世界年”。近來(lái),海外市場(chǎng)中國(guó)年貨的需求量持續(xù)走高。
“今年春節(jié)前,餃子訂單火爆。這也是我們首次出口到意大利的水餃批次?!焙蜕茍@吉美家食品江蘇有限公司泗陽(yáng)工廠負(fù)責(zé)人王永生表示。
揚(yáng)州包子以精美靈巧的造型、清鮮細(xì)膩的口感聞名中外,近期成為海內(nèi)外年貨市場(chǎng)的寵兒。在江蘇包天下食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間,一只只“荸薺鼓形鯽魚(yú)嘴,三十二折味道美”的揚(yáng)州包子,在白案師傅們手中捏制成型。
“產(chǎn)線上在加急生產(chǎn)一批包子,趕在春節(jié)前發(fā)往歐美國(guó)家?!惫鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人魏玉馳表示:“春節(jié)前,速凍包子需求量變大,訂單激增。平時(shí)一天大概量產(chǎn)20萬(wàn)只包子,現(xiàn)在每天增加到25萬(wàn)只至30萬(wàn)只。我們新置了1臺(tái)自動(dòng)包裝機(jī),以提高生產(chǎn)效率?!?/p>
年宵花作為春節(jié)“氛圍組”商品,在海外年貨市場(chǎng)翻出“花”樣。海內(nèi)外消費(fèi)者對(duì)年宵花的偏好、需求不斷細(xì)分,催生多樣化市場(chǎng)。具有異國(guó)情調(diào)、獨(dú)特風(fēng)格的特色品種受追捧。
大花蕙蘭、蝴蝶蘭、紅色銀柳等年宵花進(jìn)入了熱銷(xiāo)期。日前,無(wú)錫向山蘭園科技有限公司培育的2300株大花蕙蘭種苗被打包發(fā)往越南?!按蠡ㄞヌm花型碩大、色澤艷麗、雍容華貴,寓意幸福美滿,是年貨市場(chǎng)上比較受歡迎的花卉種類。春節(jié)前我們正加緊發(fā)貨,讓中國(guó)年宵花飄香海外。”該公司負(fù)責(zé)人任咪表示。(朱曉穎)