為進(jìn)一步推動特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化全鏈條質(zhì)量安全管控，全面防范防控風(fēng)險隱患，近日，黑龍江省市場監(jiān)管局在哈爾濱市舉辦助力全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會。省市場監(jiān)管局特殊食品處工作人員和73家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的137名業(yè)務(wù)骨干代表參加會議。

研討會上，多名資深行業(yè)專家重點(diǎn)解析行業(yè)動態(tài)與發(fā)展趨勢，宣貫解讀食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025）、《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2025）和《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》（市場監(jiān)管總局令第100號），著重分析特殊食品行業(yè)風(fēng)險監(jiān)控重點(diǎn)項(xiàng)目，交流分享國內(nèi)外部分區(qū)域嬰配乳粉產(chǎn)品監(jiān)管模式，講解總膳食纖維、母乳低聚糖、塑化劑等特殊食品行業(yè)重點(diǎn)關(guān)注項(xiàng)目的檢測方法，特別強(qiáng)調(diào)嬰幼兒配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊過程中的注意事項(xiàng)，詳細(xì)介紹保健食品備案常見問題。通過專題分享，向生產(chǎn)企業(yè)傳遞先進(jìn)的風(fēng)控項(xiàng)目和檢測經(jīng)驗(yàn)，幫助加深生產(chǎn)企業(yè)對最新法律法規(guī)要求、檢測方法原理、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范解讀理解，助力全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、檢驗(yàn)檢測等方面能力提升，加強(qiáng)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的風(fēng)險管控能力。

經(jīng)過與會代表交流研討，全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)成高質(zhì)量發(fā)展的4點(diǎn)共識。一是進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷提升行業(yè)自律水平。二是進(jìn)一步健全質(zhì)量安全管理制度，加強(qiáng)全供應(yīng)鏈、全產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品全生命周期的管理，切實(shí)提升質(zhì)量安全保障能力。三是進(jìn)一步加大技術(shù)研發(fā)投入，落實(shí)消費(fèi)品單品戰(zhàn)略，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。四是進(jìn)一步豐富特殊食品種類，更好滿足市場需求，因地制宜發(fā)展，開發(fā)適合不同消費(fèi)者需求的個性化特殊食品。