近日，聯(lián)合國糧農組織（FAO）正式認定“浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)”為全球重要農業(yè)文化遺產（GIAHS），截至目前，我國全球重要農業(yè)文化遺產增至19項，數量居世界首位。
“浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)”位于浙江省的西南部，歷史可追溯至13世紀。千百年來，當地居民合理利用森林資源發(fā)展食用菌產業(yè)，創(chuàng)造和發(fā)展了以“林—菇共育技術”為核心的森林保育、菌菇栽培、農業(yè)生產有機融合的山地農林復合生產系統(tǒng)，形成了森林、梯田、村落與河流相互協(xié)同結構合理的土地利用類型和生態(tài)景觀，至今保留了從剁花法到段木法再到代料法的食用菌栽培技術完整演化鏈。綿延千百年生生不息的林—菇共育系統(tǒng)，在傳承中煥發(fā)新活力，不僅為當地百姓的食物與生計安全提供了重要保障，還形成了菇民戲、菇山話、菇神廟會、香菇功夫等豐富多彩的地方特色香菇文化，成為人與自然和諧相處的典范。
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