“開工大吉，紅紅火火！2025荔枝季正式開始！”5月16日，廣東茂名高州市電子商務(wù)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)朱文飛在朋友圈分享了一則視頻，只見視頻中的庫房?jī)?nèi)紅綠相間的荔枝被整齊地打包好，冰袋、泡沫袋和紙箱層層疊疊。立夏過后，高州市正式拉開繁忙的荔枝季序幕，各地采購(gòu)商紛至沓來。

“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人?！崩笾ψ鳛樽罹邘X南特色的水果之一，憑借獨(dú)特風(fēng)味被譽(yù)為“果中王者”。在被譽(yù)為“千年荔鄉(xiāng)”的茂名高州，荔枝產(chǎn)量達(dá)到全球十分之一。以今年為例，高州的荔枝種植面積達(dá)59.14萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量超28萬噸，有望再創(chuàng)新高。

高州荔枝的競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)在品種多樣及上市的時(shí)間差里。從4月早熟品種“三月紅”“科技一號(hào)”率先上市，到5月中下旬中熟品種“白糖罌”“妃子笑”，再到6月中晚熟品種“桂味”“糯米糍”，高州荔枝以長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月的供應(yīng)期，源源不斷供應(yīng)市場(chǎng)。

2024年，高州荔枝電商銷售額突破10億元，帶動(dòng)農(nóng)戶增收超2億元。30%的線上滲透率背后，是一場(chǎng)“數(shù)商興農(nóng)”的生動(dòng)實(shí)踐。今年4月，拼多多啟動(dòng)“千億扶持”，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域以“2025多多好特產(chǎn)”專項(xiàng)行動(dòng)，加碼扶持優(yōu)質(zhì)農(nóng)貨，助力產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)戶增收。電商平臺(tái)的惠農(nóng)舉措，為茂名荔枝線上快銷持續(xù)加力。

近日，“多多好特產(chǎn)”生鮮專項(xiàng)負(fù)責(zé)人在茂名站專項(xiàng)培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)表示，在今年的茂名荔枝產(chǎn)季，平臺(tái)正通過流量?jī)A斜、物流補(bǔ)貼、技術(shù)降本“組合拳”，將“妃子笑”“桂味”等特色品種送往全國(guó)，還通過百億補(bǔ)貼、萬人團(tuán)等資源投入加碼扶持優(yōu)質(zhì)商家，推動(dòng)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”生態(tài)成型。

借力電商平臺(tái)搶占市場(chǎng)窗口

據(jù)“多多好特產(chǎn)”生鮮專項(xiàng)負(fù)責(zé)人介紹，5月12日至15日是荔枝預(yù)售轉(zhuǎn)現(xiàn)貨關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，5月15日起海南荔枝集中進(jìn)入市場(chǎng)，5月20日后廣東本地荔枝進(jìn)入上市高峰，“從整體平臺(tái)銷售情況來看，5月13日至27日是荔枝銷售的第一波頂峰時(shí)期，之后隨著大量產(chǎn)區(qū)荔枝上市，市場(chǎng)逐漸趨于平穩(wěn)?！?/p>

對(duì)于深諳市場(chǎng)節(jié)奏的商家而言，銷售周期的延長(zhǎng)不僅考驗(yàn)布局策略，更離不開平臺(tái)賦能。招商會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，到場(chǎng)商家的手機(jī)鏡頭頻繁對(duì)準(zhǔn)平臺(tái)政策介紹頁面?！袄笮≈Α边\(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人林博東同樣忙碌著對(duì)接拼多多平臺(tái)的資源優(yōu)惠條款。

“荔小枝”自2017年進(jìn)入拼多多平臺(tái)，在2018年從經(jīng)營(yíng)建材轉(zhuǎn)型做生鮮荔枝，已經(jīng)成為茂名本地的荔枝頭部電商企業(yè)之一。林博東回憶道：“得益于拼多多的扶持，2019年已經(jīng)做到日發(fā)五六千單。今年定下的目標(biāo)，要在拼多多做到八千至一萬單左右的日銷量。”

商家們的信心，一方面來自今年荔枝的豐產(chǎn)，另一方面則是平臺(tái)不斷加碼的資源扶持。拼多多為林博東等優(yōu)質(zhì)商家?guī)砹藢?shí)實(shí)在在的流量支持。平臺(tái)的核心資源位如秒殺、百億補(bǔ)貼等，成為荔枝銷售的主陣地。在秒殺活動(dòng)中，萬人團(tuán)、超級(jí)爆款團(tuán)等入口吸引了大量用戶，不少商家借此實(shí)現(xiàn)了銷量的爆發(fā)式增長(zhǎng)。

林博東切身感受到，今年平臺(tái)實(shí)施分級(jí)流量匹配機(jī)制，商家都有機(jī)會(huì)獲取資源位，另一方面，平臺(tái)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)還從預(yù)售期開始明確“妃子笑”“白糖罌”“桂味”等荔枝品種的價(jià)格區(qū)間和規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，通過流量引導(dǎo)商家對(duì)果品進(jìn)行分級(jí)，有助于高品質(zhì)荔枝銷售突破價(jià)格困局。

“拼多多平臺(tái)近年來的新政策，為注重品質(zhì)的商家提供了更好的發(fā)展環(huán)境。通過售后訂單申訴、推廣紅包補(bǔ)貼等，為我們帶來了更多的利潤(rùn)空間和推廣資源?！鼻辔杷r旗艦店負(fù)責(zé)人聶煥輝表示。公司歷經(jīng)從零開始的探索階段，成為擁有黑標(biāo)店鋪的頭部商家，還在平臺(tái)運(yùn)營(yíng)人員的建議下，豐富了產(chǎn)品矩陣，提高了利潤(rùn)空間。

荔枝“鮮”行千里背后的突圍

嶺南荔鄉(xiāng)的荔枝銷售故事，正在電商浪潮中被重新書寫。朱文飛觀察到，高州越來越多的人正投身電商行業(yè)，尤其是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人。這些新生力量推動(dòng)著當(dāng)?shù)仉娚滩粩嗉訌?qiáng)品牌建設(shè)和品質(zhì)把控，也助力廣東荔枝破解“鎖鮮難”的困境，搭著冷鏈快車送達(dá)全國(guó)各地的消費(fèi)者手中。

以往受限于保鮮期與集中上市窗口期，廣東荔枝的銷售半徑主要集中在省內(nèi)和周邊地區(qū)，銷售模式同樣以批發(fā)檔口為主。如何有效拓展高品質(zhì)荔枝的銷售半徑，成為荔枝產(chǎn)地必須直面的問題。

“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與提升物流配送效率是關(guān)鍵?！甭櫉ㄝx認(rèn)為，做好荔枝銷售的關(guān)鍵在于把控發(fā)貨質(zhì)量，并發(fā)揮物流優(yōu)勢(shì)。荔枝的保鮮需要嚴(yán)格的條件，包括適宜的儲(chǔ)存溫度以及高效、快速的物流運(yùn)輸。如“妃子笑”需要泡冰水預(yù)冷，而“桂味”則需在恒溫庫中預(yù)冷。

要實(shí)現(xiàn)荔枝的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，除了要打通銷售渠道，還需在品質(zhì)把控和價(jià)格穩(wěn)定方面下功夫。過去市場(chǎng)上荔枝規(guī)格混亂，消費(fèi)者常常因商家標(biāo)注規(guī)格不清晰而難以辨別荔枝質(zhì)量，買到低質(zhì)產(chǎn)品。

拼多多強(qiáng)調(diào)“扶優(yōu)去劣提質(zhì)量”和“品質(zhì)好貨提銷量”，致力于扶持優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地供應(yīng)鏈商家和電商企業(yè)。今年明確劃分了“精品水果”賽道，制定了嚴(yán)格的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，荔枝的品種、單果重量都需要標(biāo)注清晰。同時(shí)推行單鏈接單規(guī)格銷售模式，讓商品信息更加清晰透明，消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)更為放心。

不僅要吃到好荔枝，還要讓荔枝賣出好價(jià)錢?！半娚唐脚_(tái)起到很重要的作用，就是穩(wěn)價(jià)格，避免荔枝單價(jià)因產(chǎn)量提升猛跌，避免以往經(jīng)銷商壓價(jià)傷農(nóng)的情況?！敝煳娘w表示，電商平臺(tái)的滲透，有助于整個(gè)產(chǎn)業(yè)打造“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的生態(tài)，增加了農(nóng)戶的收入。

在中央財(cái)經(jīng)大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟(jì)融合創(chuàng)新發(fā)展中心主任陳端看來，“多多好特產(chǎn)”行動(dòng)通過產(chǎn)地直連、智能倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈物流等基建投入，以“技術(shù)下沉+產(chǎn)業(yè)上行”的雙向賦能，彌合了農(nóng)產(chǎn)品流通的“數(shù)字鴻溝”，將分散的農(nóng)戶納入整合性的數(shù)字化供應(yīng)鏈，其實(shí)質(zhì)是將農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)納入到數(shù)字經(jīng)濟(jì)生態(tài)系統(tǒng)。（張緣成）