清晨6時，當(dāng)?shù)谝豢|陽光灑向玉林市福綿區(qū)，參皇集團(tuán)三黃雞養(yǎng)殖基地的“智能雞宿舍”已是一片繁忙。10層樓高的現(xiàn)代化雞舍內(nèi)，自動喂料機(jī)精準(zhǔn)投喂，巡檢機(jī)器人穿梭其間，實時監(jiān)測著每只雞的健康狀況。而在不遠(yuǎn)處的農(nóng)貝貝農(nóng)牧公司，滿載有機(jī)肥的運(yùn)輸車正駛向周邊的果園，開啟新一天的生態(tài)循環(huán)之旅。

從機(jī)器人養(yǎng)雞到智能系統(tǒng)分蛋，玉林福綿區(qū)的現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)正奏響一曲科技、生態(tài)、產(chǎn)業(yè)融合的“三重奏”，為鄉(xiāng)村全面振興注入新動能。

現(xiàn)場直擊

智能雞舍里的“科技秀”

6月11日下午3時，記者來到參皇養(yǎng)殖集團(tuán)公司鳳鳴八桂三黃雞養(yǎng)殖基地，6幢10層高“智能雞宿舍”特別顯眼，大公雞“喔喔喔”地叫個不停，聲音高亢響亮，響徹天空。

俗話說，“三更燈火五更鳴”，而大樓里的公雞卻是晝夜叫個不停。

“這是特種公雞，1只公雞可以配50個母雞，效率很高。”參皇養(yǎng)殖集團(tuán)鳳鳴八桂示范區(qū)場長梁有通介紹，公母配比之所以達(dá)到這么高，是因為采取了人工授精，如果是自然交配，1只公雞只能配8—15只。

另外，人工授精可以突破體型差異限制，便于品種改良和疾病防控，減少自然交配傳播疾病。

經(jīng)過層層消毒處理后，記者進(jìn)入雞樓一探究竟，一只只大公雞昂首挺胸，雞籠里的大母雞也時不時地探出頭來。

“智能雞舍”里燈火通明，科技補(bǔ)光，光照充足有利于種雞產(chǎn)蛋。一排排雞籠架排列有序、干凈整潔。隨著自動喂料機(jī)投喂飼料，成千上萬只雞爭相覓食。

現(xiàn)代化的生產(chǎn)線“一鍵啟動”，實現(xiàn)供水、換氣、調(diào)溫、照明、清糞一體自動化作業(yè)，養(yǎng)殖工人熟練地操作著設(shè)備。

智能養(yǎng)殖機(jī)器人按指令，對每一排雞籠里的母雞進(jìn)行可視化巡檢，獲取的數(shù)據(jù)上傳到智慧養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)平臺，包括雞舍各個位置的溫度、濕度、光照、氣味等環(huán)境數(shù)據(jù)。

在這里，飼養(yǎng)員可隨時隨地掌握雞舍內(nèi)動態(tài)，實現(xiàn)數(shù)智化養(yǎng)雞，大大提高了養(yǎng)殖場生產(chǎn)效率。

“以前養(yǎng)雞靠經(jīng)驗，現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)，效率提高了，成本降低了。”梁有通指著監(jiān)控大屏介紹，每只雞的日齡、體重、進(jìn)食量等信息一目了然。

通過AI算法，系統(tǒng)還能預(yù)測雞群的生長趨勢，自動調(diào)整飼料配方和環(huán)境參數(shù)，“我們通過構(gòu)建以農(nóng)業(yè)AI大腦為核心的智慧養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)平臺，無縫對接機(jī)器人、設(shè)備等現(xiàn)有畜禽養(yǎng)殖系統(tǒng)，形成了強(qiáng)大的養(yǎng)殖監(jiān)測和分析工具，協(xié)助養(yǎng)殖場進(jìn)行生產(chǎn)管理，有效提升了養(yǎng)殖場的生產(chǎn)效益?！绷河型ㄕf。

轉(zhuǎn)道幾公里外的廣西農(nóng)貝貝農(nóng)牧公司蛋雞養(yǎng)殖車間，記者看到，一枚枚雞蛋在自動化生產(chǎn)線上完成清洗、分級、噴碼等工序。技術(shù)員小黃拿起一枚雞蛋，用手機(jī)掃描蛋殼上的二維碼，立刻顯示出母雞的養(yǎng)殖履歷和飼料配方。

農(nóng)貝貝農(nóng)牧公司項目總監(jiān)黃俊宇說：“從雞舍到餐桌，全程可追溯，消費(fèi)者吃得放心，我們也賣得安心?！?/p>

“農(nóng)貝貝農(nóng)牧公司日產(chǎn)5萬斤雞蛋，年產(chǎn)9000多噸，產(chǎn)品銷往全國各地?！庇窳质懈＞d區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊長霍劍補(bǔ)充介紹。

智能種養(yǎng)

生態(tài)循環(huán)的“綠色財富”

在農(nóng)貝貝的有機(jī)肥生產(chǎn)車間，發(fā)酵池內(nèi)雞糞與秸稈混合，經(jīng)過微生物發(fā)酵，變成富含有機(jī)質(zhì)的肥料，直供周邊種植基地，形成‘雞糞—有機(jī)肥—富硒農(nóng)產(chǎn)品’的生態(tài)閉環(huán)。黃俊宇算了一筆賬：“每天處理150噸雞糞，年產(chǎn)有機(jī)肥3.5萬噸，不僅解決了污染問題，還創(chuàng)造了可觀經(jīng)濟(jì)效益?！?/p>

參皇集團(tuán)則將生態(tài)循環(huán)理念延伸到種植業(yè)。在集團(tuán)旗下的柑橘園，工人正在調(diào)試智能水肥一體化系統(tǒng)?！拔覀冇秒u糞生產(chǎn)的有機(jī)肥替代化肥，不僅降低了成本，還提高了果品品質(zhì)?！绷河型ㄖ钢鴿M園掛果的柑橘樹說。

公司在科技創(chuàng)新方面有哪些突破？

梁有通介紹，他們自主研發(fā)了智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)，實現(xiàn)了從“人養(yǎng)雞”到“云養(yǎng)雞”的轉(zhuǎn)變。通過AI算法，系統(tǒng)能預(yù)測雞群的生長趨勢，自動調(diào)整飼料配方和環(huán)境參數(shù)。

“我們引入了自動化生產(chǎn)線，實現(xiàn)了從雞苗到餐桌的全程可追溯。通過二維碼，消費(fèi)者可以查看母雞的養(yǎng)殖履歷和飼料配方?！秉S俊宇說。

科技創(chuàng)新，還在生態(tài)循環(huán)方面找到了突破。

如今，參皇養(yǎng)殖集團(tuán)公司通過“云養(yǎng)雞”，人均飼養(yǎng)量由5500羽雞提升到8000羽以上，勞動成本降低50%以上，養(yǎng)殖生產(chǎn)自動化率達(dá)95%以上。

農(nóng)貝貝公司目前建造有4棟智能雞舍和1棟運(yùn)營中心，最高每棟10萬羽。農(nóng)貝貝蛋雞自動化智能養(yǎng)殖生態(tài)示范區(qū)項目，帶動當(dāng)?shù)丶爸苓呣r(nóng)民發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖的積極性，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展規(guī)?；?、規(guī)范化蛋雞養(yǎng)殖，升級當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)，形成完整的綠色種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。

該公司引進(jìn)世界最先進(jìn)的雞蛋分級系統(tǒng)，每小時6萬枚雞蛋闖過12道智能關(guān)卡，瑕疵蛋淘汰率99%。

另外，農(nóng)貝貝公司斥巨資引入的“木雞郎”機(jī)器人系統(tǒng)，實現(xiàn)了養(yǎng)殖流程全自動化，不僅能自動監(jiān)測溫度、光照、氨氣濃度等環(huán)境指標(biāo)，還完成喂料、清糞等臟累工作，將人均管理能力提升32倍。該智能化平臺2024年入選全國數(shù)字化綠色化協(xié)同轉(zhuǎn)型發(fā)展優(yōu)秀案例。

在雞蛋分揀車間，全產(chǎn)業(yè)鏈智能化高潮呈現(xiàn)：荷蘭進(jìn)口的中央集蛋分選系統(tǒng)如一條銀色巨龍吞吐雞蛋。

“每枚蛋要闖過12道智能關(guān)卡?！奔夹g(shù)員介紹，系統(tǒng)能精準(zhǔn)識別雙黃蛋、初生蛋，按克重分為5個等級，剔除裂紋蛋、血斑蛋。分選線末端，達(dá)到可生食標(biāo)準(zhǔn)的富硒雞蛋身著“油膜防護(hù)衣”入托裝箱，全程人工參與不足5%。

產(chǎn)業(yè)融合

從單一養(yǎng)殖到全產(chǎn)業(yè)鏈布局

福綿區(qū)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的智能化實踐，正在裂變?yōu)閰^(qū)域富硒產(chǎn)業(yè)集群。農(nóng)貝貝與參皇集團(tuán)共建的國家級富硒優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)基地，已形成了福綿、賀州、岑溪三大養(yǎng)殖版塊，占地3000余畝，蛋雞存欄60萬羽，年產(chǎn)富硒鮮蛋逾7000噸，三黃雞年出欄量突破1000萬羽。形成了集生態(tài)養(yǎng)殖、食品深加工、有機(jī)肥生產(chǎn)、食材生鮮配送等業(yè)態(tài)的品牌戰(zhàn)略標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)管理體系，一二三產(chǎn)有機(jī)融合。

在農(nóng)貝貝的冷鏈配送中心，工人們正在將新鮮雞蛋裝箱，準(zhǔn)備發(fā)往粵港澳大灣區(qū)。“可生食富硒蛋”直供粵港澳大灣區(qū)，全程冷鏈保障24小時新鮮直達(dá)，價格較普通雞蛋高出30%，成為高端商超搶手貨?！秉S俊宇介紹，通過整合養(yǎng)殖、加工、物流等環(huán)節(jié)，農(nóng)貝貝已形成從“雞苗到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。

目前該公司正在加快建設(shè)一條年屠宰雞5500萬羽、鴨3000萬羽，年加工肉類產(chǎn)品1萬噸、加工雞蛋1萬噸的自動化生產(chǎn)線。項目預(yù)計年產(chǎn)值達(dá)8.5億元，年利稅約1600萬元，可提供200個就業(yè)崗位。

參皇集團(tuán)智能化種雞孵化車間，利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、自動化設(shè)備和先進(jìn)的環(huán)境控制系統(tǒng)，極大地提升了傳統(tǒng)孵化過程的效率、精度和生物安全性。智能化種雞孵化場通過中央大腦（AI+控制系統(tǒng)）智能決策，實現(xiàn)了孵化過程的最大效率、最高質(zhì)量和最佳可控性。

每一批孵化好的雞苖，公司就按訂單派送到當(dāng)?shù)刂苓呣r(nóng)戶以及全國各地。

參皇集團(tuán)則通過“黨支部+公司+基地+農(nóng)戶”模式，帶動周邊1萬多戶農(nóng)戶共同致富。在福綿區(qū)新安村，養(yǎng)殖大戶陳德全一邊忙著給樹林下雞群投食，一邊介紹說，“參皇公司不僅提供技術(shù)指導(dǎo)和資金支持，還幫我們對接銷售渠道，今年預(yù)計增收10萬元”。

霍劍打趣說，在高樓大廈里生活的種雞走現(xiàn)代化都市生活路線，而在林下成長的雞群(肉雞）則是過著鄉(xiāng)村田園風(fēng)光生活。

夜幕降臨，參皇集團(tuán)的智能雞舍亮起藍(lán)色補(bǔ)光燈，巡檢機(jī)器人仍在忙碌工作。而在農(nóng)貝貝的有機(jī)肥車間，發(fā)酵池內(nèi)升騰的熱氣預(yù)示著新一輪的生態(tài)循環(huán)即將開始。（王克礎(chǔ) 廖添銳 龐飛勇）