當(dāng)科技賦能田園，顆顆番茄成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“金果子”。近日，由杭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)保障中心主辦的2025杭州市“十大精品番茄”品鑒評(píng)比暨瓜菜高效栽培技術(shù)觀摩培訓(xùn)會(huì)在上城區(qū)舉行。

26個(gè)規(guī)模化種植主體攜38份精品番茄競(jìng)逐獎(jiǎng)項(xiàng)。來(lái)自浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位的5位專家歷經(jīng)兩個(gè)多小時(shí)的評(píng)比，結(jié)合番茄果實(shí)外觀、內(nèi)在品質(zhì)以及包裝等多個(gè)維度進(jìn)行了綜合打分。其中，果實(shí)外觀占20分，果實(shí)形狀、大小、著色、整齊度、果面有無(wú)病斑等都是重要參考要素；內(nèi)在品質(zhì)的分?jǐn)?shù)占比75分，甜不甜尤為重要；最后5分押寶創(chuàng)意包裝。

最終評(píng)比出2025杭州“十大精品番茄”金獎(jiǎng)10名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)12名。其中，杭州蕭山農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料有限公司選送的櫻桃番茄“青霞66”拔得頭籌，標(biāo)志著杭州番茄產(chǎn)業(yè)正以“品種優(yōu)、品質(zhì)佳、品牌強(qiáng)”的姿態(tài)邁向高質(zhì)量發(fā)展新臺(tái)階。

什么樣的番茄才稱得上是精品？杭州市農(nóng)科院蔬菜所研究員鄭積榮給出了專業(yè)而通俗的解答：“一方面，從消費(fèi)者的角度來(lái)看，一顆好的番茄果型要漂亮、顏色要鮮艷；口感酸甜適中、汁水充沛，這樣才能吸引人。另一方面，對(duì)于種植戶來(lái)說(shuō)，除了好吃，還要考慮到產(chǎn)量和種植標(biāo)準(zhǔn)。”同時(shí)，他還強(qiáng)調(diào)，番茄品種的選擇也非常關(guān)鍵，優(yōu)良的番茄品種加上科學(xué)的栽培技術(shù)，才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的番茄。

活動(dòng)期間還舉辦了“杭州市瓜菜高效栽培觀摩培訓(xùn)會(huì)”，邀請(qǐng)專家講解蔬菜高質(zhì)量發(fā)展對(duì)策及高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)和瓠瓜新品種及優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，并組織各區(qū)、縣（市）農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的蔬菜業(yè)務(wù)人員、規(guī)模瓜菜種植主體等前往觀摩瓜菜優(yōu)新品種和高效栽培示范展示基地。

在示范基地大棚內(nèi)，新品種番茄長(zhǎng)勢(shì)喜人，果實(shí)綴滿枝頭?，F(xiàn)場(chǎng)展示的優(yōu)新番茄品種豐富多樣，既有傳統(tǒng)的紅色番茄，還有青、黃色等特色品種，吸引了來(lái)自全市的番茄種植大戶駐足觀摩、深入交流。

“這次觀摩讓我們大開(kāi)眼界！”井田農(nóng)社（杭州）農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理繆新華說(shuō)，“這些優(yōu)新品種不僅外觀吸引人，口感更是出眾。我們已經(jīng)看中了幾款表現(xiàn)優(yōu)異的品種，計(jì)劃回去后立即試種篩選，把真正適合的好品種落地下來(lái)?！?/p>

“今年重點(diǎn)引進(jìn)了‘青霞66’‘玉金香2號(hào)’等國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)番茄品種”，杭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心正高級(jí)農(nóng)藝師顏韶兵介紹道，這些品種不僅顏值高，更重要的是采用了水肥一體化、熊蜂授粉等生態(tài)栽培技術(shù)。

據(jù)了解，本次活動(dòng)選送樣品中櫻桃番茄、口感型番茄占比90%以上，且包裝精美、商品性佳，87%樣品已完成品牌注冊(cè)，這意味著近年來(lái)杭州市番茄優(yōu)質(zhì)化、品牌化、市場(chǎng)化已見(jiàn)成效。（蔡杭吉 湯佳燁）