綠葉掩映藏珍寶，田間土豆泛金黃。7月4日，長陽土家族自治縣賀家坪鎮(zhèn)中嶺村舉辦第四屆高山土豆節(jié)。舞臺(tái)上，土家歌舞粗獷豪邁；賽場上，趣味農(nóng)事運(yùn)動(dòng)會(huì)熱火朝天……村民們用自己的方式共慶豐收，每個(gè)人臉上都洋溢著滿足和幸福的笑容。

陽光下，土豆基地如畫卷般鋪展，土豆藤蔓交錯(cuò)在田野間。撥開藤蔓，一顆顆圓潤飽滿的土豆躍上土面，或金黃、或淺黃，在微風(fēng)中散發(fā)著泥土芬芳，田間彌漫著豐收的喜悅。

“今年的土豆皮光滑、外形好、個(gè)頭大，產(chǎn)量也高。”村民魏朝翠開心地告訴記者，每斤價(jià)格比往年高了兩三毛，每畝可以賣到八九千元。

“口感面糯、香味濃郁，燒、燉、蒸都適合，專門買點(diǎn)回去送給朋友?！眮碜晕錆h的游客汪偉已經(jīng)是第三次來中嶺村買土豆。

賀家坪鎮(zhèn)中嶺村位于長陽土家族自治縣北部，毗鄰秭歸縣九畹溪鎮(zhèn)石柱村，屬于邊界村。這個(gè)“邊邊上”的村子，氣候涼爽，日照充足，土壤潔凈且富硒，良好的自然條件也為農(nóng)作物生長提供了優(yōu)越條件。但曾經(jīng)，這里種植品種七零八碎，銷售外運(yùn)單打獨(dú)斗，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)十分薄弱。

“生產(chǎn)缺技術(shù)，發(fā)展缺合力，很多人認(rèn)為這一方水土養(yǎng)不活一方人?！敝袔X村黨支部書記皮坤祥說，沒有穩(wěn)定的特色產(chǎn)業(yè)，就難以實(shí)現(xiàn)村美民富。

皮坤祥下定決心，一定要改變這一面貌。他一方面向周邊農(nóng)業(yè)市場主體虛心請(qǐng)教，了解市場需求，另一方面組織村民代表學(xué)習(xí)考察，篩選類型。最終，確定了以土豆為主線發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈。

中嶺村依托良好的自然氣候優(yōu)勢，根據(jù)海拔、氣候及土壤特點(diǎn)，推廣種植傳統(tǒng)黃心小土豆“馬爾科”。將土豆種植作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引擎，構(gòu)建了土豆“種子繁育、貯藏銷售、品牌宣傳、精深加工”產(chǎn)業(yè)體系，著力打造土豆專業(yè)村。

經(jīng)過四年多的發(fā)展，中嶺村建立了優(yōu)質(zhì)土豆種薯梯級(jí)繁育體系，示范“馬爾科”“華彩3號(hào)”等12個(gè)優(yōu)質(zhì)土豆品種。全村“馬爾科”土豆種植面積達(dá)到1000畝，加上鄰村總土豆種植面積近5000畝，通過采取機(jī)械化種植方式，畝產(chǎn)達(dá)到4000斤，惠及農(nóng)戶650戶。

同時(shí)，村里還“借船出?！币M(jìn)合作社等市場主體，讓土豆就地就近“吃干榨盡”。

“品相上乘的大土豆、小土豆進(jìn)入蔬菜市場直供餐桌；品相較差的等外果、損傷果打漿磨粉做成土豆面條、粉條等土豆產(chǎn)品。一個(gè)不剩，全都用盡?！眹壹?jí)農(nóng)民專業(yè)合作社長陽宏發(fā)蔬菜種植專業(yè)合作社理事長劉曉芹喜滋滋地介紹，無論客商還是游客來了，都可以吃土豆宴、買土豆粉、帶土豆禮。

“持續(xù)加強(qiáng)品牌宣傳和推廣力度，提升土豆附加值和市場競爭力。”中嶺村黨支部書記皮坤祥表示，將進(jìn)一步探索土豆產(chǎn)業(yè)與旅游、文化等多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式，讓“金豆”變“金碗”。（董志烈 田亞敏 馬操）