粽子是端午節(jié)傳統(tǒng)食品。從5月中旬開始，稻香村集團(tuán)位于山東菏澤市的粽子生產(chǎn)基地接到的訂單不斷。

據(jù)了解，為了保障質(zhì)量安全與市場供應(yīng)，稻香村這幾年一直在改進(jìn)粽子生產(chǎn)工藝，加大現(xiàn)代化設(shè)備投入的同時(shí)，通過自主研發(fā)和技術(shù)改進(jìn)，不斷提升自動(dòng)化生產(chǎn)效率，為市場銷售提供強(qiáng)有力的產(chǎn)能供應(yīng)保障。

針對粽子市場趨勢和消費(fèi)者需求，今年，稻香村旗下“稻香私房”粽子在產(chǎn)品口味和包裝上進(jìn)行全新升級(jí)，推出了紅豆燕麥粽、芝士紫米燕麥粽、鮮花玫瑰粽等創(chuàng)新口味的粽子。

同時(shí)，為迎合年輕人消費(fèi)需求，稻香村推出多款針對年輕人的健康糕點(diǎn)食品和國潮禮盒。比如，今年端午消費(fèi)季期間，專門研發(fā)了一款龍舟造型的特色新國潮健康糕點(diǎn)——低糖綠豆糕，深受年輕人喜愛。

稻香村還積極開拓粽子產(chǎn)品海外市場。“今年有十幾種口味的粽子出口到美國、加拿大、德國、法國等國家和地區(qū)。其中，青稞雜糧粽、黑米八寶粽、豆沙粽、棗泥粽、蜜棗粽、桂花蜜藕粽等口味受到海外市場青睞。”稻香村集團(tuán)海外部總監(jiān)董克志表示，粽子蘊(yùn)含了美好祝福，有力促進(jìn)了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在海外的傳播與推廣。（王金虎）