《食品生產經營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（市場監(jiān)管總局第97號令）已于2025年4月15日正式實施，為增強全市食品生產經營企業(yè)主體責任意識，進一步提升食品安全保障水平，6月10日，三門峽市市場監(jiān)管局按照相對集中、注重實效的原則，組織參加“食安中原”公益大講堂第九期專題培訓。全市共有320余名食品安全監(jiān)管人員、1200余家食品生產經營企業(yè)的3200余名食品安全管理及食品生產經營從業(yè)人員收聽收看了講座。

本次講座由市場監(jiān)管總局食品生產經營司一級調研員曲傳勇授課，曲傳勇處長長期從事食品安全監(jiān)管政策研究和相關立法工作，先后承擔了《食品標識監(jiān)督管理辦法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產經營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》等多部法律法規(guī)和部門規(guī)章制修訂和釋義編寫等工作。曲傳勇處長重點對《食品生產經營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》出臺的背景、核心要義和重大舉措進行了解讀，引導企業(yè)切實抓好“三類人”、管好“三件事”、記好“三本賬”，全面落實食品安全主體責任。培訓結束后，市局組織對現(xiàn)場參訓人員進行落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定相關法律法規(guī)考試。

參訓人員表示將認真學習市場監(jiān)管總局關于企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定的要求，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”內部質量管控機制，不斷強化企業(yè)內部各環(huán)節(jié)質量管控，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，努力提升食品安全管理水平。

今年以來，三門峽市組織食安中原大講堂培訓9期，累計組織5.3萬人次進行了收聽收看。培訓內容緊貼基層食安監(jiān)管難點、食品生產經營企業(yè)發(fā)展堵點、人民群眾關切熱點，為基層監(jiān)管人員和企業(yè)管理人員提供了近距離聆聽國家權威食品安全專家政策解讀的機會，受到了廣泛好評。