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杭州上城丁蘭點亮夜生活激活夜經(jīng)濟

2023-07-20 09:06來源:杭州日報 編輯:張玥玥

氣溫躥上30℃后,夜經(jīng)濟也隨之升溫。

昨晚,家住下沙的阿鵬應(yīng)朋友之邀,驅(qū)車40分鐘,來到上城區(qū)丁蘭街道的“樂潮街”夜市。一場大雨趕走了酷暑炎熱,兩人一路捧著奶茶冰粉水果撈,再點上炸貨燒烤臭豆腐,最后到胖子海鮮大排檔坐下,盡情享受海鮮拼盤?!懊牢队窒?,太過癮了!下次還來!”阿鵬滿足地說。

“樂潮街”夜市不長,僅200多米。不過夜幕降臨,26家攤位的燈光漸次亮起,瞬間變得燈火輝煌。燒烤串串香、海鮮龍蝦、鐵板魷魚、牛肉米粉、奶茶飲品……四面八方涌來的食客在各家商戶熱情的吆喝聲中大快朵頤。

夜市,有著人間最濃烈的煙火。而“樂潮街”夜市的“前身”,其實是丁蘭廣場的地面停車場。7月初,杭州發(fā)布《關(guān)于打造“不夜天堂·樂購杭州”的實施方案》,鼓勵“夜經(jīng)濟”發(fā)展,拓寬夜間消費市場的邊界。為此,丁蘭街道通過人大代表聯(lián)系選民等方式廣泛收集相關(guān)意見建議,巧妙盤活現(xiàn)有的閑置資源,成功打造“樂潮街”夜市,于7月12日晚正式開業(yè)。

值得一提的是,夜市里有10家攤位由核酸采樣亭改造而來,如今搖身一變成了夜市攤位主力軍。上城區(qū)人大代表、丁橋經(jīng)合社黨支部書記葛偉芳介紹,為了充分利用好閑置的核酸采樣亭,他們將兩個閑置核酸采樣亭改造成為公益亭,其中一間是政策宣傳亭,另一間則是暖心驛站,面向戶外工作者24小時免費開放,其余10個則改造為餐車,以低于市場價50%的價格出租給攤主。

22歲的程夢羽來自河南,之前在一家酒店做前臺,今年萌生了創(chuàng)業(yè)的想法,于是便到“樂潮街”夜市試試水。她經(jīng)營的是一家冰打檸檬茶的攤位,面積在8平方米左右,租下來時餐車已經(jīng)整體改裝過,還裝了臺空調(diào)。程夢羽用彩燈裝飾了一下餐車,并添置了制冰機、制作工具。

下午4點到第二天凌晨3點,是夜市人流的高峰期。程夢羽一般會在下午2點就來攤位前準備水果、冷泡茶等?!伴_業(yè)這幾天生意不錯,最忙的時候一天做了150杯飲料,排了20多個人。雖然累,但覺得很充實?!弊屗牢康氖?,攤位租金比一般店面便宜一半,這也極大緩解了她的創(chuàng)業(yè)壓力,她也對未來充滿信心。

夜市里,有像程夢羽一樣初次試水的小白,也有眼光獨到的行家。在胖子海鮮大排檔,老板蔣俊峰正在來回踱步吆喝、熱情招攬客人,他的短袖也被汗水浸濕了大半。這家大排檔面積400多平方米,是蔣俊峰開在丁蘭的第二家店。第一家店距此僅1公里左右,之所以選址“樂潮街”,就是看中了這里的人氣。

“你看,外面那條明珠街的商鋪,到了晚上都是密密麻麻的客人,這里又靠著丁蘭廣場,人流量少不了!”蔣俊峰的判斷沒有錯。據(jù)他介紹,店里一共40張桌子,這幾天每晚能接待200多桌客人,翻臺四次?!叭藲獗壤系晖嗔?,翻臺率也至少翻一番。來的基本上都是年輕人,他們喜歡晚上來吃夜宵。”他說。

夜幕下的“樂潮街”夜市,陸續(xù)走進不少顧客,他們談笑風生,攤主忙前忙后,屬于這里的“白天”才剛剛開始。(李婷婷 顧敏琦 方予諾)