記者6月13日獲悉，今年以來(lái)截至5月，已有40噸粽子經(jīng)中山海關(guān)檢驗(yàn)檢疫合格后順利出口，貨值近130萬(wàn)元，比去年同期增長(zhǎng)近100%。

咸肉蛋黃蘆兜粽、紫米豆沙粽、鮮肉粽、枧水粽……在中山市榮福隆食品有限公司加工車間里，隨著工人的巧手翻飛，一只只有棱有角的粽子快速成型，再經(jīng)蒸煮、冷卻、真空包裝等工序，這些散發(fā)著竹葉清香的中山粽子，即將開(kāi)啟出境之旅，為港澳同胞和海外僑胞帶去家鄉(xiāng)的美味，一解傳統(tǒng)節(jié)日的思鄉(xiāng)之情。

“今年我們的粽子首次出口澳門，中山海關(guān)在原料把控、生產(chǎn)管理和出口通關(guān)等方面給我們提供了全過(guò)程的指導(dǎo)，助力我們打造高品質(zhì)產(chǎn)品、打開(kāi)新市場(chǎng)銷路，這兩天我們的澳門客戶又追加了4000份蘆兜粽的訂單。”榮福隆公司何衛(wèi)鋒總經(jīng)理高興地說(shuō)。

為確保粽子的質(zhì)量安全和順暢出口，中山海關(guān)堅(jiān)持監(jiān)管前移，及時(shí)對(duì)接企業(yè)出口需求，提前派員到4家粽子出口企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，督促生產(chǎn)企業(yè)提高食品安全主體意識(shí)，加強(qiáng)企業(yè)對(duì)肉類和蛋黃等原輔料驗(yàn)收、蒸煮溫度和時(shí)間等關(guān)鍵控制點(diǎn)的管控，指導(dǎo)企業(yè)提升微生物、農(nóng)獸藥殘、重金屬等安全衛(wèi)生項(xiàng)目的自檢能力，并對(duì)出口地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)等開(kāi)展解讀。

“我們?cè)趶?qiáng)化監(jiān)管的同時(shí)，還為粽子出口設(shè)立了屬地查檢綠色通道，疊加預(yù)約查檢和優(yōu)先查檢，及時(shí)響應(yīng)企業(yè)需求，確保中山粽子安全、順暢出口。”中山海關(guān)駐石岐辦事處查檢二科科長(zhǎng)武致介紹，今年以來(lái)截至5月，中山新增出口粽子企業(yè)2家，已有40噸粽子經(jīng)中山海關(guān)檢驗(yàn)檢疫合格后順利出口，貨值近130萬(wàn)元，比去年同期增長(zhǎng)近100%。（林翎 馬文勛）