日前,福建省食安辦等五部門印發(fā)《福建省校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》明確,今年1月至6月,福建省將聯(lián)合開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。
專項(xiàng)行動(dòng)將督促學(xué)校切實(shí)履行主體責(zé)任,嚴(yán)格對照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范提供餐飲服務(wù),定期開展鼠(蟲)害消殺防制工作,建立校外供餐單位準(zhǔn)入、日常管理、評價(jià)和退出機(jī)制;強(qiáng)化校園食品安全屬地管理責(zé)任,落實(shí)“包?!必?zé)任;壓緊壓實(shí)行業(yè)主管部門責(zé)任,強(qiáng)化日常管理,推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程,落實(shí)集中用餐陪餐制度。
同時(shí),福建省還將進(jìn)一步壓緊壓實(shí)校園食品安全的監(jiān)管部門責(zé)任,嚴(yán)厲打擊危害校園食品安全犯罪活動(dòng),嚴(yán)格許可管理,加大監(jiān)督檢查力度,加強(qiáng)食源性疾病防控;規(guī)范承包經(jīng)營行為,建立承包經(jīng)營單位遴選機(jī)制,建立承包經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督機(jī)制;加強(qiáng)部門協(xié)作和長效機(jī)制,深入推進(jìn)點(diǎn)題整治工作,加大中小學(xué)配餐和學(xué)校食堂食品安全“點(diǎn)題整治”工作力度,加強(qiáng)社會(huì)共治。(張珺)