開學(xué)季到了，校園及其周邊商店食品情況備受家長關(guān)注。日前，福建省寧德市市場監(jiān)管部門圍繞學(xué)校食堂、校園內(nèi)及其周邊的小餐飲店，經(jīng)營食品的小超市、便利店、食雜店等場所，開展專項監(jiān)督抽檢行動，切實保障廣大師生飲食安全和身體健康。此次行動重點抽檢糧食加工品、調(diào)味品、豆制品、糖果制品、乳制品、方便食品、薯類和膨化食品、冷凍飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品等，共計200批次。

6月2日上午，執(zhí)法人員先后前往福建師范大學(xué)附屬東僑實驗小學(xué)、東僑第二實驗幼兒園、寧德五中等校，從食品安全第一責(zé)任人落實情況、食品經(jīng)營許可證、一品一碼等環(huán)節(jié)入手，以排查食品安全隱患為重點，對轄區(qū)學(xué)校食堂及周邊商店食品安全進行了全面細(xì)致的檢查。檢查過程中，執(zhí)法人員要求學(xué)校食堂食品加工過程做到生熟分開，所有食材必須燒熟煮透，從事食品加工操作的從業(yè)人員要全程佩戴口罩，嚴(yán)格落實疫情防控的各項工作要求，做好每日上崗前的體溫測量，場所清潔、消毒、通風(fēng)、垃圾處理等工作。此外，執(zhí)法人員重點檢查了校園周邊食品經(jīng)營單位是否銷售“山寨”食品和“三無”食品，從業(yè)人員是否具備有效健康證明以及疫情防控各項工作是否落實等情況，進一步凈化校園周邊食品安全環(huán)境。（陳星）