近日，一場獨具特色的食品安全知識培訓考核測試在拉薩市曲水縣中學學生食堂內開展。學生食堂的食品總監(jiān)、安全員以及從業(yè)人員代表共同參與其中，旨在強化校園食品安全意識，保障學生用餐安全與健康。

高度重視，精心籌備。曲水縣中學對學生食堂食品安全工作極為關注，專門成立食品安全培訓考核測試領導小組，負責活動的組織與實施。該小組經(jīng)過充分調研與廣泛征求意見，制定詳細培訓考核測試方案，確?；顒禹樌M行。

內容豐富，務實高效。本次培訓考核測試內容豐富，涵蓋食品安全法律法規(guī)、基礎知識、操作規(guī)范等多方面。培訓形式多樣，包括集中授課、案例分析、現(xiàn)場教學等，既有理論學習，又有實操演練。通過培訓，使食堂從業(yè)人員深刻領悟食品安全重要性，增強其食品安全與法律意識，同步提升食品安全管理和操作水平。

嚴格考核，確保成效。培訓結束后，該小組對食堂從業(yè)人員進行安全知識考核測試，內容囊括培訓課程所有知識點?？己藝栏褡裱健⒐?、公開原則，確保從業(yè)人員切實達到培訓要求。緊張答題后，全體從業(yè)人員均取得優(yōu)異成績，充分展現(xiàn)培訓成效。

總結經(jīng)驗，持續(xù)進取。此次食品安全知識培訓考核測試圓滿完成，標志著曲水縣中學校園食品安全工作取得階段性成果。學校將總結活動經(jīng)驗教訓，不斷改進食品安全培訓模式，加強食品安全管理，確保學生用餐安全。同時，加大食品安全宣傳力度，提高全體師生食品安全意識，共同營造安全、健康校園餐飲環(huán)境。

據(jù)悉，下一步，曲水縣中學將食品安全工作擺在首要位置，不斷提升食品安全管理水平，為學生提供安全、健康餐飲服務，為構建和諧、美麗校園貢獻力量。（格桑倫珠）