近日，四川省資陽市委常委、政法委書記杜德清到安岳縣幼兒園、安岳縣興隆中學(xué)督導(dǎo)春季校園食品安全工作。

杜德清認(rèn)真查看學(xué)校食堂信息公示、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)供（陪）餐等情況；與校長、食品安全管理員深入交談，詳細(xì)了解食品原材料采購管理、學(xué)生用餐營養(yǎng)搭配、食品添加劑管理、人員培訓(xùn)及健康管理、食品留樣等情況；現(xiàn)場查閱并檢查學(xué)校落實主體責(zé)任和食品安全員、食品安全總監(jiān)執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度等工作記錄。

杜德清充分肯定了學(xué)校春季校園食品安全相關(guān)工作。他強調(diào)，學(xué)校要進一步落實責(zé)任，強化校園食品安全管理，從嚴(yán)落實各項規(guī)范化、制度化管理要求；要把牢進貨查驗關(guān)口，落實大宗食材定點采購、溯源管理，嚴(yán)防不合格食品原材料進入校園食堂；要認(rèn)真組織定期自查，動態(tài)整改管理過程中的風(fēng)險隱患，確保學(xué)校食品安全萬無一失；屬地監(jiān)管部門要加大監(jiān)督檢查頻次，督促學(xué)校時刻繃緊食品安全弦，將食品安全風(fēng)險隱患化解在早、在小。（楊明峰 程伯全）