為發(fā)揮社會監(jiān)督作用，不斷提升學校幼兒園食堂食品安全質量管理水平，督促學校幼兒園食堂負責人落實主體責任，近日，邯鄲永年區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍組織開展了“校園食品安全你我同查”活動，邀請了社會各界人士參加，邯鄲永年區(qū)市場監(jiān)管局17個基層監(jiān)管所同時在各自轄區(qū)開展活動。

檢查過程中，重點對經(jīng)營范圍、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗制度落實、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生和制止餐飲浪費措施等情況進行檢查。在檢查過程中，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，當場指正并限期整改到位。同時，對學校幼兒園食堂負責人如何更好地落實食品安全責任提出了建議和意見。監(jiān)管人員還宣傳了食品安全相關法律法規(guī)及監(jiān)管要點，讓社會各界代表和相關單位負責人對食品安全監(jiān)管要求有更直觀、更深入的了解。

截至目前，邯鄲永年區(qū)市場監(jiān)管局共出動監(jiān)管人員74人次，檢查學校幼兒園食堂17家。通過開展本次活動，廣泛普及了餐飲服務食品安全知識，進一步強化了學校幼兒園食堂主體責任意識，為構建食品安全社會共治的良好格局打下堅實基礎。