“杏飛，我又拿來一些自己種的花生和玉米。老樣子，換一碗牛肉面?！?/p>

18日上午，奉化區(qū)蕭王廟街道79歲居民駱國銀來到棠岙村“棠云棲江·共享食堂”吃飯。

進門后，他放下剛在地里采收的“寶貝”，喊來“女掌柜”——江杏飛，準(zhǔn)備與其進行一次“以菜換餐”。

“駱叔，這些東西的價值已經(jīng)超過一碗牛肉面。多出來這些，是折算成錢給您呢，還是在牛肉面里加點料？”江杏飛將花生、玉米稱重估價后，提出兩種交易方式。

駱國銀見狀，擺了擺手，笑著說:“不用另外算錢，等會多加點牛肚，我愛吃?！?/p>

價格親民，一大碗牛肉面只要20元

像這樣的場景，近段時間在棠岙村已經(jīng)上演多次。

每天，來“棠云棲江·共享食堂”打卡的村民，既能以“親民價”解決自己的“一日三餐”，也能用同等價值的農(nóng)副產(chǎn)品抵餐飲費用。

“這個食堂由蕭王廟街道、棠岙村和我們鄉(xiāng)村運營團隊共同打造，分上下兩層，從上周起對外營業(yè)。”江杏飛說，這里不僅服務(wù)全體村民，還能為游客提供平價餐飲服務(wù)。

江杏飛今年56歲，是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾摹稗r(nóng)創(chuàng)客”。2022年，在外闖蕩多年的她回到家鄉(xiāng)，在棠岙村租了近千平方米的閑置老房子，帶領(lǐng)村民建起“江阿婆”共富工坊。

“杏飛是個‘熱心腸’?；氐教尼搴螅€組建了鄉(xiāng)村運營團隊，建起‘棠云棲江·共享小院’‘共享小賣部’，不僅讓大家享受到‘一站式’服務(wù)，也‘喚醒’了棠岙村的閑置資源?！贝妩h委書記江明輝說。

正如江明輝期待的那樣，江杏飛及其團隊成員在棠岙村打造鄉(xiāng)村公共服務(wù)空間，引入新項目、新業(yè)態(tài)，激活鄉(xiāng)村振興“一池春水”。

“這些共享空間不僅拓寬了村民農(nóng)副產(chǎn)品的銷售渠道，為村莊增添了消費場所，也提高了游客的體驗感?！苯鬏x告訴記者，以前棠岙村餐館數(shù)量少，游客想吃農(nóng)家菜找不到好地方，現(xiàn)在這個狀況得到明顯改善。

“棠云棲江·共享食堂”由一幢老房子改建而成，可同時容納近70個人就餐。為了讓村民和游客享受到星級餐飲服務(wù)，江杏飛在食堂裝修布置方面花了不少精力。

記者看到，這個“共享食堂”內(nèi)設(shè)餐飲、休閑、農(nóng)副產(chǎn)品展示等功能區(qū)，大家可以在這里吃飯、看電視，還能喝茶聊天。

“一大碗牛肉面只要20元，一杯土燒酒、一盤椒鹽小溪坑魚38元就能搞定，‘以菜換餐’積存的農(nóng)副產(chǎn)品向大家平價供應(yīng)。”食堂工作人員黃莉莉介紹。

打造鄉(xiāng)村公共服務(wù)空間 讓村民游客共享

今年84歲的村民鮑林花是“棠云棲江·共享食堂”的常客。上周以來，她已經(jīng)來此消費多次，對“鎮(zhèn)店美食”更是如數(shù)家珍。

“這里免費供應(yīng)米飯，光招牌菜就有10余道。”鮑林花說，“共享食堂”開業(yè)后，村里老人如果錯過老年食堂用餐時間，或不想在家燒菜做飯，可以來此解決“一日三餐”。

愛心共享，用心傳遞。為了給村民和游客營造舒適的就餐環(huán)境，江杏飛及其團隊成員在食堂內(nèi)擺放了許多花草盆景和老物件。

“里面展陳了老式儲物柜、瓷罐，裝修布置很有年代感。”公交車司機汪師傅告訴記者，“棠云棲江·共享食堂”離217路公交車終點站很近，最近他和同事經(jīng)常來“打牙祭”。在這里，他們感受到了家一般的溫暖。

讓村民和游客吃好喝好，有賓至如歸的感覺，這是江杏飛打造“棠云棲江·共享食堂”的目標(biāo)。

“地處山區(qū)的棠岙村風(fēng)景秀麗，歷史文化底蘊深厚?！彼f，近兩年，來村里的游客越來越多，大家希望挖掘整合村莊農(nóng)文旅資源，以共享經(jīng)濟賦能村民共富，助力村集體增收。

江杏飛是這樣想的，也是這樣做的。近段時間，為了確?！肮蚕硎程谩边\營有序，她每天要在店里忙碌10多個小時。

“江姐做事認(rèn)真，從食材品質(zhì)把控，到收集客人的反饋信息，一直親力親為。有時，我們問她往食堂貼了多少錢，她總說‘大家滿意就好’?！秉S莉莉告訴記者。

如何因地制宜打造鄉(xiāng)村公共服務(wù)空間？這也是江杏飛時常思考的問題。這兩天，她在忙完工作后，經(jīng)常會去“共享食堂”附近的小山坡逛逛。

“我想利用那邊一幢房子屋頂?shù)拈e置空間，打造一家‘共享咖啡館’，名字暫定為‘星空咖啡’?！苯语w向記者透露，以后，村民和游客在“棠云棲江·共享食堂”打卡之余，可以到那里喝咖啡、仰望星空，共享鄉(xiāng)村休閑時光。（陳章升 鄭行娜 景士杰）