日前，張家口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聘請(qǐng)食品生產(chǎn)專(zhuān)家（專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員），對(duì)張家口市88家飲料和食用植物油（脂）食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)環(huán)節(jié)開(kāi)展“一品一策”幫扶活動(dòng)。

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)科對(duì)全市飲料和食用植物油食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了為期半年多的全方位摸底，精準(zhǔn)掌握企業(yè)檢驗(yàn)方面存在的短板，摸準(zhǔn)企業(yè)在檢驗(yàn)環(huán)節(jié)中的難點(diǎn)弱點(diǎn)，為有效幫助服務(wù)企業(yè)奠定基礎(chǔ)。根據(jù)幫扶企業(yè)的需求和建議，歸納梳理各方建議后形成《食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)環(huán)節(jié)核查幫扶表》，明確幫扶的主要內(nèi)容和幫扶重點(diǎn)。

幫扶組與監(jiān)管人員耗時(shí)1個(gè)多月，行程2000多公里，對(duì)88家企業(yè)逐個(gè)登門(mén)服務(wù)，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)幫扶。針對(duì)飲料和食用植物油（脂)食品類(lèi)別，依據(jù)產(chǎn)品審查細(xì)則及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)在飲料和食用植物油（脂)檢驗(yàn)室、產(chǎn)品檢測(cè)制度、檢驗(yàn)儀器設(shè)備、檢驗(yàn)人員能力方面進(jìn)行了檢查和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并有針對(duì)性的對(duì)企業(yè)提出幫扶策略。組織8場(chǎng)微生物檢測(cè)和5場(chǎng)理化指標(biāo)檢測(cè)，對(duì)80多名檢驗(yàn)人員進(jìn)行集中實(shí)操培訓(xùn)。

據(jù)悉，該局建立了由行業(yè)專(zhuān)家以及各企業(yè)檢驗(yàn)員組成的微信群，暢通幫扶學(xué)習(xí)通道，學(xué)員有疑隨時(shí)問(wèn)，專(zhuān)家?guī)椭磿r(shí)解。還將逐步建立長(zhǎng)效檢驗(yàn)業(yè)務(wù)幫扶機(jī)制，不斷持續(xù)提升全市檢驗(yàn)水平。（武雅楠 張麗萍）