記者近日從西安市商務(wù)局獲悉：日前，西安美食中華行在杭州第十九屆中國(guó)中華老字號(hào)精品博覽會(huì)上正式啟動(dòng)。西安飯莊、老孫家牛羊肉泡饃、冰峰、袁記肉夾饃、春發(fā)芽葫蘆頭泡饃、面辣子陜西家鄉(xiāng)菜、裕興重茯茶、白水杜康酒、黃土情等多家西安老字號(hào)、西安名吃企業(yè)組團(tuán)參與。

西安美食中華行由省商務(wù)廳、西安市人民政府指導(dǎo)，西安市商務(wù)局主辦，西安市老字號(hào)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)協(xié)辦?；顒?dòng)旨在組織西安老字號(hào)及名吃“走出去”展示銷售、學(xué)習(xí)考察、交流溝通、宣傳推廣，進(jìn)一步提升西安餐飲品牌形象，展示西安產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品，推動(dòng)西安國(guó)際美食之都建設(shè)。

杭州首站活動(dòng)利用3天時(shí)間展示展銷西安特色美食，通過(guò)召開(kāi)落地推介會(huì)、開(kāi)展技藝展演和長(zhǎng)安美食圖片展等形式，推介西安特色美食產(chǎn)品，全面展示西安美食風(fēng)采，同時(shí)還組織多場(chǎng)老字號(hào)和名吃企業(yè)考察活動(dòng)。（崔春華）