今年以來，煙臺市萊山區(qū)市場監(jiān)管局積極推進“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設，將餐飲服務關鍵部位與環(huán)節(jié)置于社會監(jiān)督之下，嚴守食品安全紅線，讓老百姓看的安心，吃的放心。
一是召開推進會，對“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設工作進行安排布署，將任務分解細化到每個月；二是就“互聯(lián)網+明廚亮灶”的安裝使用及資費進行現(xiàn)場答疑和指導，為下一步開展工作打好基礎；三是扎實推進，力求突破，搞好調研，有針對性解決商戶“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設中存在的困難和問題；四是求真求實，用成績說話。
目前，該區(qū)“互聯(lián)網+明廚亮灶”工程建設已完成118家，其中學校食堂106家，大中型社會餐飲單位12家。并計劃年內10家養(yǎng)老機構食堂全部實現(xiàn)“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設。
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