今年以來，濱州市濱城區(qū)市場監(jiān)管局堅持問題導(dǎo)向，聚焦人民群眾“舌尖上的安全”，結(jié)合食品安全日常監(jiān)管工作，強力推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，解決突出問題，強化整改落實，切實筑牢群眾飲食安全防線。

規(guī)范食品生產(chǎn)，強化源頭管控。該局以食品生產(chǎn)三標工作為抓手，聚焦生產(chǎn)領(lǐng)域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)和消費量大的重點品種，重點排查食品添加劑使用情況、生產(chǎn)場所布局和設(shè)施設(shè)備使用情況、生產(chǎn)過程控制情況、標簽標識規(guī)范使用情況等。開展食品添加劑“兩超”等突出問題專項整治，把2020年以來檢出“兩超”產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)作為重點，列出清單，進行約談，督促企業(yè)及時開展自查?，F(xiàn)已檢查食品生產(chǎn)企業(yè)97家，全面排查食品生產(chǎn)領(lǐng)域風(fēng)險隱患。

規(guī)范食品經(jīng)營，保障消費安全。針對商店超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位、特殊食品經(jīng)營單位等市場主體，該局以連鎖企業(yè)為重點，重點檢查從業(yè)人員健康證明、索證索票和進貨查驗記錄，嚴厲打擊無證無照經(jīng)營，銷售假冒偽劣、“三無”食品、違規(guī)使用食品添加劑、虛假宣傳和哄抬物價等行為，督促經(jīng)營者強化食品安全主體責(zé)任意識?，F(xiàn)已檢查食品經(jīng)營單位3268家，及時排除食品經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患。

規(guī)范學(xué)校食堂，守護師生健康。該局組織召開濱城區(qū)2022年學(xué)校食品安全工作暨培訓(xùn)會議，部署學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，并對轄區(qū)學(xué)校（幼兒園）及校外供餐單位負責(zé)人開展食品安全專題培訓(xùn)。開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項檢查，重點排查學(xué)校食堂“四查”制度、食品安全管理制度落實情況、校園周邊食品經(jīng)營者進貨查驗制度落實情況等，目前已完成182家學(xué)校食堂季度檢查全覆蓋。

下一步，濱城區(qū)市場監(jiān)管局將統(tǒng)籌安排部署食品安全監(jiān)管工作，聚焦重點排查，強化工作調(diào)度，全面排查到位，推動建立“守查?！遍L效機制，切實保障轄區(qū)人民群眾飲食安全。（郭剛?劉靜）