早上5時(shí)30分，氣溫在零下13攝氏度。清徐縣大常村蔬菜種植基地的工人已經(jīng)把蔬菜在超市的卸貨區(qū)卸好，以確保超市開(kāi)門(mén)后顧客能夠第一時(shí)間買(mǎi)到新鮮的蔬菜。正在裝卸蔬菜的馮文太，是清徐縣大常村蔬菜種植基地的蔬菜配送員。他說(shuō)，近幾天蔬菜需求量大，他早上4時(shí)多就會(huì)從縣里出發(fā)，向市區(qū)的超市配送蔬菜，一天要為四五家超市配送蔬菜。因?yàn)槌虚_(kāi)門(mén)早，必須在7時(shí)30分超市營(yíng)業(yè)前完成配送，把貨送到位。

在太原的一家大型超市，工作人員在開(kāi)門(mén)前把剛送到的蔬菜擺放到貨架上，隨后，超市開(kāi)始營(yíng)業(yè)，居民們陸續(xù)來(lái)到蔬菜區(qū)挑選蔬菜。選了不少蔬菜的居民李素梅說(shuō)，因?yàn)槎炖?，差不多?lái)一次超市買(mǎi)夠三四天的量。談到品種和價(jià)格，李素梅說(shuō)，品種很全，各種蔬菜都有，價(jià)格比前段時(shí)間也有所回落。超市負(fù)責(zé)人孫曉雨介紹，蔬菜貨源穩(wěn)定，種類(lèi)也比較多，近期價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定。

除了配送銷(xiāo)售環(huán)節(jié)保障蔬菜供應(yīng)有序外，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，菜農(nóng)也搶抓時(shí)間，加強(qiáng)對(duì)冬季蔬菜的管護(hù)。