中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹樹(shù)興 于洋） “五一” 勞動(dòng)節(jié)將至，為切實(shí)保障節(jié)日期間食品安全，全力營(yíng)造安全放心、健康有序的消費(fèi)環(huán)境，河南省安陽(yáng)市內(nèi)黃縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足職能職責(zé)，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，為廣大群眾歡度佳節(jié)筑牢食品安全防線。

本次專項(xiàng)檢查緊扣節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，一是以轄區(qū)內(nèi)大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)監(jiān)管場(chǎng)所，將糧油制品、畜禽肉制品、乳制品、酒類飲品、節(jié)日特色糕點(diǎn)等節(jié)日熱銷食品列為重點(diǎn)檢查對(duì)象。執(zhí)法人員嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品儲(chǔ)存條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合規(guī)性，以及餐飲單位后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒流程、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查。二是嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣食品、“三無(wú)” 產(chǎn)品、過(guò)期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為，堅(jiān)決杜絕食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。三是在執(zhí)法過(guò)程中，工作人員同步開(kāi)展普法宣傳，深入講解《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)政策，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)自查自糾，及時(shí)排查整改潛在風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

內(nèi)黃縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管力度，進(jìn)一步完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，加大節(jié)日期間市場(chǎng)巡查頻次，暢通投訴舉報(bào)渠道，以 “零容忍” 的態(tài)度堅(jiān)決守護(hù)群眾 “舌尖上的安全”，讓廣大消費(fèi)者買得放心、吃得安心，切實(shí)提升群眾節(jié)日消費(fèi)的獲得感和幸福感。（內(nèi)黃縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局）