中國食品安全網(wǎng)訊（張山文 孫新合） 作為商務(wù)部開展的“十城聯(lián)動 共享美食佳飲”活動的重點城市，2025乳業(yè)嘉年華將于5月23日在南京盛大啟幕。本屆嘉年華以“健康奶多多，乳此妙生活”為主題，通過政策支持、行業(yè)創(chuàng)新與全民參與的多方聯(lián)動，打造一場融合展覽、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與城市消費完美結(jié)合的盛會。

政策賦能：乳業(yè)成消費升級“排頭兵”

國務(wù)院《關(guān)于進一步釋放消費潛力促進消費持續(xù)恢復(fù)的意見》明確提出支持“首發(fā)經(jīng)濟”與消費新場景建設(shè)。本屆嘉年華深度響應(yīng)政策號召，設(shè)立首發(fā)經(jīng)濟平臺，線下線上互動，將最新產(chǎn)品推介給全國消費者，促進消費升級?；顒悠陂g，企業(yè)還以聯(lián)合讓利、生育補貼等惠民舉措，釋放乳品市場潛力。

三大亮點：創(chuàng)新消費場景，吸引全民參與

牧場“搬”進嘉年華，沉浸式體驗重塑信任

伊利斥資打造1800平方米現(xiàn)實版牧場，將真實奶牛、微縮牧場“搬”至現(xiàn)場。消費者可以奶牛生活狀態(tài)，參與親子喂養(yǎng)活動，直觀感受“從牧場到餐桌”的全流程。這種沉浸式互動，增加孩子的感性認(rèn)識，更懂得牛奶的珍貴。

“哪吒旋風(fēng)”席卷嘉年華，IP跨界點燃年輕消費

蒙牛攜手國產(chǎn)動畫票房冠軍《哪吒2》IP，打造“國潮乳品”新體驗?；顒蝇F(xiàn)場，哪吒主題快閃店、聯(lián)名限定包裝乳品及互動游戲區(qū)吸引年輕潮客打卡。哪吒IP的活力與樂觀要強的精神，與品牌傳遞的健康理念，將助力品牌觸達Z世代市場。

乳品產(chǎn)業(yè)鏈共舞，舌尖經(jīng)濟激發(fā)新活力

皇氏奶茶、牛牛烘焙工坊等乳品上下游企業(yè)入駐嘉年華，形成“乳品+餐飲+文旅”跨界生態(tài)。消費者可現(xiàn)場品嘗水牛奶奶茶，姜撞奶、民族傳統(tǒng)奶酪等地域特色美食，或參與網(wǎng)紅奶茶DIY、咖啡拉花、乳酪烘焙挑戰(zhàn)等互動，體驗乳品產(chǎn)業(yè)的多元魅力，感受乳品帶來的創(chuàng)造美好生活的樂趣。

中外乳香薈萃，盡享“吃喝玩樂購”一站式體驗

八家法國乳制品龍頭企業(yè)齊聚“法國 乳業(yè)之鄉(xiāng)”展區(qū)，消費者可品鑒多種帶有原產(chǎn)地名稱保護（PDO）和地理標(biāo)志保護（PGI）的乳制品，感受質(zhì)量優(yōu)異、口味上乘且適應(yīng)各地的美食傳統(tǒng)和料理方式的法式匠心的百年傳承。

衛(wèi)崗乳業(yè)。南京老字號攜“1928鮮奶系列”“至淳有機奶”亮相，現(xiàn)場設(shè)置親子手打奶體驗區(qū)，復(fù)刻牧場風(fēng)情。

內(nèi)蒙古錫林郭勒奶酪。作為中國奶酪地理標(biāo)志產(chǎn)品，展區(qū)推出果味奶酪、凍干奶皮等創(chuàng)新零食，以高蛋白、低脂特點征服健康人群。

華墾乳業(yè)帶來新疆駝乳臻品，搭配絲路文化展示，傳遞新疆伊犁河谷牧場的純凈滋養(yǎng)。

宜品乳業(yè)以“科技藍”主題展臺呈現(xiàn)羊奶粉創(chuàng)新工藝，消費者可參與知識轉(zhuǎn)盤游戲，贏取定制禮品。

全齡覆蓋：健康與趣味的雙向奔赴

嘉年華特設(shè)三大主題場景，覆蓋全年齡段消費需求：

未來健康星：親子家庭通過VR“云端牧場”學(xué)習(xí)乳品營養(yǎng)知識，參與科學(xué)實驗課堂；

乳香潮客派對：年輕人打卡網(wǎng)紅飲品DIY、盲盒抽獎，解鎖乳品潮流新玩法；

芳華永駐所：銀發(fā)群體體驗AI健康檢測、定制化乳品配方，助力“健康老齡化”。

此外，京東等平臺同步推出“直播溯源”“線上嘉年華”等活動，消費者足不出戶即可參與限時秒殺，領(lǐng)取專屬優(yōu)惠。

2025乳業(yè)嘉年華既是政策與市場的共鳴，也是傳統(tǒng)與創(chuàng)新的共舞。在這里，消費者暢享健康生活，企業(yè)收獲增長動能，行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。