中國食品安全網(wǎng)訊（曹暉）11月3—4日，由中國食品安全報社、甘肅省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦的“第十一屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（甘肅）大會”在甘肅省蘭州市召開。本屆大會以“加強(qiáng)監(jiān)管信息交流，共治食品安全；推動高質(zhì)量發(fā)展，共享美好生活”為主題。湖北省市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長鄧仲林出席會議，并介紹湖北省食品安全高質(zhì)量發(fā)展情況。

在3日下午主題研討會上，鄧仲林發(fā)言表示，近年來，湖北省市場監(jiān)管局深入貫徹落實習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”要求，按照省委、省政府和市場監(jiān)管總局部署，全面加強(qiáng)食品安全綜合治理，持續(xù)推動食品安全高質(zhì)量發(fā)展。主要有以下四點：

一是標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，鋪就產(chǎn)業(yè)基石。結(jié)合地方實際和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，發(fā)揮市場監(jiān)管職能作用，加快推進(jìn)地方標(biāo)準(zhǔn)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建集選育、繁育、生態(tài)種養(yǎng)、加工出口、餐飲美食、冷鏈物流，科研文旅等為一體的185項小龍蝦群產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，助力打造全國小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展標(biāo)桿。

二是引領(lǐng)幫扶，助力轉(zhuǎn)型升級。加強(qiáng)對宜昌貝因美工廠指導(dǎo)，推進(jìn)該公司升級。運(yùn)用二維碼，信息追溯，對雞粉的生產(chǎn)、儲存、發(fā)貨、運(yùn)輸、入庫、冷鏈到生產(chǎn)加工和產(chǎn)品銷售的全過程實施精準(zhǔn)管控。將食品添加劑和其它原輔料的管理一并納入到信息系統(tǒng)，進(jìn)一步提升嬰幼兒魚粉安全保障水平。實施蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全提升行動，對全省112家蜂產(chǎn)品落實企業(yè)主責(zé)實施，智慧動態(tài)評估管理，動態(tài)調(diào)整食品安全風(fēng)險等級37家，對企業(yè)食品安全風(fēng)險防控能力提出291項改進(jìn)經(jīng)營精益措施。實施食品放心消費承諾碼，亮碼行動。在風(fēng)產(chǎn)品外包裝上附承諾碼，關(guān)聯(lián)包裝信息和產(chǎn)品，近年來動態(tài)抽檢信息結(jié)果等，有力的促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量。

三是技術(shù)支撐，實施全鏈服務(wù)。有機(jī)融合市場監(jiān)管領(lǐng)域檢驗檢測，認(rèn)證認(rèn)可等各類技術(shù)資源，向企業(yè)、產(chǎn)業(yè)、區(qū)域提供全鏈條服務(wù)，支持企業(yè)提高技術(shù)研發(fā)，創(chuàng)意設(shè)計，品牌運(yùn)作能力，培育形成新增長點。比如針對湖北青磚茶品質(zhì)控制難題，實施一站式服務(wù)+監(jiān)管，派人駐廠，精準(zhǔn)找準(zhǔn)病因，多部門聯(lián)合推進(jìn)茶企技改。成立湖北省首個黑茶檢驗檢測中心，技改期間實行批批檢，建立新進(jìn)茶葉技術(shù)規(guī)程等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)24項。依托平臺對重點企業(yè)實施一品一碼追溯，在流通環(huán)節(jié)實施三索制，索票、索證，索碼，附碼，追訴達(dá)到百分之百，從根本上解決品控難題。

四是執(zhí)法護(hù)航，加強(qiáng)品牌保護(hù)。針對少數(shù)企業(yè)未經(jīng)商標(biāo)注冊人許可的侵權(quán)行為，湖北京山市查處侵犯京山橋米地理標(biāo)準(zhǔn)專用權(quán)案5起，沒收侵權(quán)大米包裝袋12600余袋。開展打假，跨區(qū)維權(quán)專項行動，查獲涉嫌侵權(quán)假冒大米258袋，以及外包裝袋14000多條，湖北孝感市成立首個知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作站，商品品牌指導(dǎo)站，為華中超市，超級菜籃子，華中國際食品產(chǎn)業(yè)新城保駕護(hù)航。

五是數(shù)字賦能，打造產(chǎn)業(yè)集群。積極服務(wù)食品產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級，推動湖北咸寧做強(qiáng)做優(yōu)一瓶水產(chǎn)業(yè)鏈，咸寧紅牛生產(chǎn)基地通過5G網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，生產(chǎn)車間自動化改造，優(yōu)化智能制造體系，加快質(zhì)改售轉(zhuǎn)步伐，在紅牛的引領(lǐng)下，奧瑞金、安利、元氣森林、今麥郎等一大批國內(nèi)外知名飲料企業(yè)和品牌紛至沓來，聚集400多個品牌，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、集約化、品牌化發(fā)展。