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孕期如何科學(xué)補(bǔ)鈣?

2022-03-18 18:19來(lái)源:科普中國(guó) 編輯:包陽(yáng)

最近來(lái)營(yíng)養(yǎng)門(mén)診的孕媽媽們,總會(huì)問(wèn):“醫(yī)生,我聽(tīng)說(shuō)孕媽媽不能缺鈣,所以從孕早期開(kāi)始,我就每天吃2片鈣片,一天3次,現(xiàn)在還要吃嗎?我要吃到什么時(shí)候?”

鈣是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)寶寶在媽媽肚子里一天天長(zhǎng)大,對(duì)于鈣的需求也就一天天增加。因此,科學(xué)補(bǔ)鈣也就成為了孕媽媽的重要必修課,孕期到底怎么合理補(bǔ)鈣呢?

妊娠期需要多少鈣?

根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦,每日鈣的攝入量因人群而不同。孕婦每日鈣推薦攝入量為:孕早期( 妊娠未達(dá) 14 周) 800 mg;孕中晚期( 第 14 周以后) 1000mg;哺乳期 1000 mg;可耐受最高攝入量2000mg。

怎么補(bǔ)鈣合適?

補(bǔ)鈣要以食物為基礎(chǔ)。調(diào)查顯示,孕婦膳食鈣攝入量?jī)H達(dá)到推薦攝入量的30%~40%。因此,建議孕媽媽們盡量從富含鈣的食物中獲取充足的鈣;當(dāng)飲食中鈣攝入不足時(shí),可給予鈣劑補(bǔ)充。

哪些食物含鈣豐富?

食物中鈣的主要來(lái)源是乳制品、豆制品和綠葉蔬菜。在判斷選擇哪些食物補(bǔ)鈣時(shí),需要綜合考慮食物中的鈣含量和鈣吸收率。

乳制品:牛奶、酸奶、奶酪等奶類(lèi)食物是補(bǔ)鈣首選。奶制品鈣含量高,鈣吸收率也高。例如:100g酸奶含160mg鈣,吸收率也高達(dá)32.1%。

豆制品:越“結(jié)實(shí)”的豆制品含鈣量越高,如鹵水豆腐、豆腐干、豆腐絲等。

綠葉菜:植物性食物中草酸、植酸及膳食纖維等含量較多,影響鈣的吸收。從下表中可知:菠菜雖然鈣含量很高,100g菠菜有135mg的鈣,但鈣吸收率很低,僅僅5.1%。

此外,芝麻醬、帶骨頭帶殼的小魚(yú)小蝦之類(lèi),雖然日常使用量較小,但是注意搭配的話,也可以為我們提供鈣。

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常見(jiàn)誤區(qū)?補(bǔ)鈣就是吃鈣片?

錯(cuò)!很多人誤以為補(bǔ)鈣就是吃鈣片。事實(shí)上,飲食補(bǔ)鈣通常是補(bǔ)鈣的最好選擇。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指出,增加攝入含鈣豐富的食物(如牛奶、豆制品、堅(jiān)果等)來(lái)補(bǔ)鈣是首要選擇。當(dāng)飲食中鈣攝入不足時(shí),可以吃鈣片補(bǔ)充,但是建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理補(bǔ)充。補(bǔ)鈣過(guò)多或過(guò)少都不合理。

本文由湖南省婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師穆儀冰進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。