“頭茬無(wú)籽西瓜，畝產(chǎn)約1萬(wàn)斤，1個(gè)月前就賣完了；現(xiàn)在上市的是二茬西瓜，畝產(chǎn)約6000斤。之后燜棚殺菌，改良土壤，再種秋茬西瓜，趕在中秋節(jié)前后上市，畝產(chǎn)還能有七八千斤?！比涨?，在山東省昌樂(lè)縣鄌郚鎮(zhèn)金山村，種瓜30年的老農(nóng)李全升笑著說(shuō)。

鄌郚無(wú)籽西瓜一年“兩種三收”模式，帶來(lái)了特色產(chǎn)業(yè)的富民效應(yīng)：一家兩口種五六畝瓜，年收入近10萬(wàn)元，在這里已是常態(tài)。

昌樂(lè)縣是我國(guó)著名的“西瓜之鄉(xiāng)”，鄌郚鎮(zhèn)則以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)籽西瓜聞名。鄌郚鎮(zhèn)黨委書(shū)記孟紅介紹：“為充分放大無(wú)籽西瓜這一特色產(chǎn)業(yè)的富民效應(yīng)，鄌郚在全力推廣‘兩種三收’種植模式的基礎(chǔ)上，以品種化、標(biāo)準(zhǔn)化、精品化為引領(lǐng)，用好品牌驅(qū)動(dòng)、科技驅(qū)動(dòng)、園區(qū)驅(qū)動(dòng)等引擎，在縣鎮(zhèn)兩級(jí)新時(shí)代文明實(shí)踐農(nóng)技指導(dǎo)志愿服務(wù)隊(duì)的培訓(xùn)指導(dǎo)下，不斷提升‘鄌郚無(wú)籽西瓜’的品牌知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民增收?！?/p>

天上甘露美，昌樂(lè)西瓜甜。作為我國(guó)著名的“西瓜之鄉(xiāng)”，昌樂(lè)西瓜的優(yōu)良品質(zhì)，得益于“火山土壤”這一基礎(chǔ)。據(jù)了解，昌樂(lè)火山資源豐富，境內(nèi)分布著84座古火山，火山口周邊擁有豐厚的火山灰，富含氮、磷、鉀、鈣等各類礦物質(zhì)及微量元素，非常適合發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)業(yè)。

“作為濰坊國(guó)家農(nóng)業(yè)開(kāi)放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)輻射區(qū)內(nèi)的主要特色產(chǎn)業(yè)，昌樂(lè)西瓜常年栽培面積16萬(wàn)畝以上，年產(chǎn)值超過(guò)24億元。2021年，昌樂(lè)西瓜品牌價(jià)值達(dá)43.17億元，位居全國(guó)西瓜品牌價(jià)值第一名。昌樂(lè)先后被授予全國(guó)農(nóng)業(yè)（西瓜）標(biāo)準(zhǔn)化示范縣、中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)等榮譽(yù)?！辈龢?lè)縣政協(xié)副主席、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)黃軍清說(shuō)。

位于鄌郚鎮(zhèn)的金山，由兩條相連的山脈組成，順勢(shì)綿延遠(yuǎn)望或矗立于峰頂俯瞰，像一個(gè)巨大的“金”字，且形似元寶故稱之為金山，“鄌郚無(wú)籽西瓜”就產(chǎn)在此山周圍。

據(jù)鄌郚鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)呂東方介紹，鄌郚西瓜始種于清朝道光年間，因“脆甜多汁、沙瓤可口”而享譽(yù)全國(guó)，2011年被授予“中國(guó)無(wú)籽西瓜之鄉(xiāng)”。目前，全鎮(zhèn)西瓜種植面積達(dá)1.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)西瓜1.5億多斤。

居高聲自遠(yuǎn)。從事鄌郚無(wú)籽西瓜購(gòu)銷工作27年的楊敬貴，對(duì)此頗有發(fā)言權(quán)：“瓜型好、品質(zhì)好、耐儲(chǔ)運(yùn)，鄌郚無(wú)籽西瓜暢銷海內(nèi)外。近幾年，我每年往長(zhǎng)三角的發(fā)貨量都在500噸以上，價(jià)格幾乎都在每斤1元以上?！?/p>

一般每年5月底，鄌郚拱棚種植的頭茬無(wú)籽西瓜就會(huì)售完。之后，李全升就要“伺候”起二茬西瓜：“要加強(qiáng)水肥管理，控制瓜蔓長(zhǎng)勢(shì)，既要避免‘旺長(zhǎng)’，還要避免‘早衰’；西瓜還小，要防止曬傷、燙傷，保證瓜型周正、表皮美觀?！?/p>

就是靠著過(guò)硬的技術(shù)，李全升年年能夠發(fā)“瓜財(cái)”：兩口子種植9畝拱棚無(wú)籽西瓜，近年來(lái)年收入穩(wěn)定在13萬(wàn)元以上。

和普通有籽西瓜相比，無(wú)籽西瓜有突出的“三大優(yōu)勢(shì)”：含糖量高，肉質(zhì)緊密，風(fēng)味好；沒(méi)有種子，食用時(shí)更加方便；抗病性能和豐產(chǎn)性能突出，更加耐儲(chǔ)運(yùn)。同時(shí)，也比普通有籽西瓜更難種：發(fā)芽率低、成苗率低、坐果率低。而且，在授粉環(huán)節(jié)用工成本比較高，導(dǎo)致形成了普通瓜農(nóng)不愿種植的局面。

在此背景下，種植無(wú)籽西瓜，鄌郚農(nóng)民能夠做到一年“兩種三收”，其背后是強(qiáng)勁有力的“科技引擎”。

據(jù)鄌郚鎮(zhèn)新時(shí)代文明實(shí)踐農(nóng)技指導(dǎo)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)郝際金介紹，20世紀(jì)70年代，鎮(zhèn)農(nóng)技站配合昌樂(lè)西瓜研究所，在金山腳下利用秋水仙素誘導(dǎo)二倍體西瓜種苗產(chǎn)生四倍體秧苗，然后利用二倍體西瓜的雄花花粉給四倍體西瓜的雌花授粉，來(lái)培育三倍體的無(wú)籽西瓜種子，并獲得成功。20世紀(jì)80年代末，為解決連作重茬問(wèn)題，昌樂(lè)引導(dǎo)瓜農(nóng)用葫蘆作砧木試驗(yàn)西瓜嫁接技術(shù)，獲得成功，并通過(guò)嫁接育苗、精細(xì)二蔓或三蔓整枝、輔助授粉等技術(shù)，提高坐果率和產(chǎn)品商品率。

近年來(lái)，該鎮(zhèn)又瞄準(zhǔn)秋季“雙節(jié)”前后的市場(chǎng)空檔期，通過(guò)在拱棚內(nèi)全程標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理，成功種出“秋延遲無(wú)籽西瓜”，進(jìn)而形成了一年“兩種三收”栽培模式。

對(duì)此，全國(guó)西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家許勇深有感觸：“昌樂(lè)瓜農(nóng)經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)領(lǐng)先，近年來(lái)利用成熟的設(shè)施栽培技術(shù)，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)空檔期，春季推出‘早春瓜’，夏季推出‘應(yīng)時(shí)瓜’，秋季推出‘延遲瓜’，取得了高效益，同時(shí)也提高了品牌的知名度和美譽(yù)度。”

歷史悠久、技術(shù)領(lǐng)先，這是鄌郚無(wú)籽西瓜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。但隨著一代農(nóng)民的老去，鄌郚無(wú)籽西瓜也面臨規(guī)模分散、后繼無(wú)人、品牌打造難以形成合力等窘境，如何破題？

用園區(qū)引領(lǐng)未來(lái)，發(fā)展規(guī)?；?、設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化種植，這是鄌郚無(wú)籽西瓜產(chǎn)業(yè)的選擇。

在前孔村南側(cè)，一處占地300余畝的金山原著西瓜產(chǎn)業(yè)園正在有序建設(shè)?！鞍l(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施化栽培，配套高效節(jié)水灌溉、病蟲(chóng)害綠色防控、農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)等，示范推廣物聯(lián)網(wǎng)管控、微生物菌肥、水肥一體化等技術(shù)，進(jìn)一步示范帶動(dòng)鄌郚無(wú)籽西瓜的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；??！眻@區(qū)建設(shè)方、濰坊龍海民爆有限公司總經(jīng)理鐘慶國(guó)說(shuō)。

據(jù)呂東方介紹，鄌郚立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和資源優(yōu)勢(shì)，大力培育新型經(jīng)營(yíng)主體，集聚政策資金等要素，著力推進(jìn)“園區(qū)引領(lǐng)”戰(zhàn)略，帶動(dòng)構(gòu)建綠色生產(chǎn)、加工流通和綜合服務(wù)“三大體系”，全面提高西瓜產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化和信息化水平。

構(gòu)建綠色生產(chǎn)體系。依托已培育壯大的50多家新型經(jīng)營(yíng)主體，通過(guò)設(shè)立工作站、實(shí)驗(yàn)基地、孵化基地招才引智等政策，與科研院所簽訂合作協(xié)議，在西瓜種質(zhì)創(chuàng)新和品種選育和綠色高效栽培技術(shù)推廣等方面聯(lián)合攻關(guān)。

構(gòu)建加工流通體系。貼近農(nóng)戶需求，兼顧種植布局，完善田頭市場(chǎng)的分級(jí)、包裝、運(yùn)輸?shù)染C合功能；發(fā)展建設(shè)偉圣物流產(chǎn)業(yè)園，建成集電商、貯存、冷藏、運(yùn)輸為一體，占地1.5萬(wàn)平方米的物流配送中心。

構(gòu)建綜合服務(wù)體系。以“鄌郚無(wú)籽西瓜”區(qū)域公共品牌為統(tǒng)領(lǐng)，在資金、項(xiàng)目、技術(shù)上扶持各類經(jīng)營(yíng)主體，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)合作社及小微農(nóng)企申報(bào)認(rèn)證綠色食品、有機(jī)食品，通過(guò)專供直銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等渠道，加快提高品牌溢價(jià)能力。（陳海洲?呂兵兵）