近期，摩氏咖啡獲全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構(gòu)iiMedia　Research（艾媒咨詢）授予的“原產(chǎn)地黑咖啡開創(chuàng)者”“原產(chǎn)地黑咖啡全國銷量第一”雙項市場地位確認。

在全球范圍，咖啡行業(yè)正以一種蓬勃之勢不斷發(fā)展。從傳統(tǒng)的咖啡消費大國，如美國、意大利、法國等，到新興的咖啡市場，如亞洲地區(qū)，人們對咖啡的熱情持續(xù)高漲。iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，2024年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模為7893億元，預(yù)計2025年將突破萬億元，到2029年有望達到13908億元，市場正以高速發(fā)展態(tài)勢吸引新品牌加速崛起。這不僅得益于消費者對咖啡品質(zhì)和口味的日益追求，還與咖啡文化的廣泛傳播密切相關(guān)。

咖啡行業(yè)的競爭格局也在不斷演變。眾多咖啡品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)，從大型連鎖咖啡企業(yè)到小型精品咖啡館，都在努力爭奪市場份額。在咖啡產(chǎn)品種類上，除了經(jīng)典的濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾等，各種特色咖啡、限量版咖啡以及不同產(chǎn)地的單一品種咖啡也備受消費者青睞。

消費者對于咖啡的認知和偏好逐漸從單純的提神飲品上升到對咖啡文化、產(chǎn)地特色、烘焙工藝等多方面因素的綜合考量。iiMedia Research（艾媒咨詢）調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，產(chǎn)地為消費者購買咖啡時考慮的前五因素之一。

此外，咖啡行業(yè)的供應(yīng)鏈也面臨著諸多挑戰(zhàn)與機遇?？Х榷沟漠a(chǎn)地分布廣泛，主要集中在赤道附近的熱帶和亞熱帶地區(qū)。這些地區(qū)的氣候、土壤、海拔等自然條件對咖啡豆的品質(zhì)有著決定性的影響。為了確?？Х榷沟姆€(wěn)定供應(yīng)和品質(zhì)保障，許多咖啡企業(yè)開始加強與咖啡產(chǎn)地的合作，采用可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)實踐，推動咖啡種植社區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展和社會進步。

基于艾媒自主研發(fā)并獲得省部級重大科技專項立項的CMDAS大數(shù)據(jù)系統(tǒng)監(jiān)測及嚴格的調(diào)查，以及對中國（不含港澳臺）原產(chǎn)地黑咖啡行業(yè)同類產(chǎn)品公開上市流通時間研究比對的結(jié)果進行統(tǒng)計確認，摩氏咖啡榮獲全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“原產(chǎn)地黑咖啡開創(chuàng)者”“原產(chǎn)地黑咖啡全國銷量第一”雙項市場地位確認。

iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)挖掘與分析機構(gòu)，以自主研發(fā)的CMDAS大數(shù)據(jù)監(jiān)測系統(tǒng)（省部級重大科技專項，項目編號：2016B010110001）和AI智能分析引擎為核心，構(gòu)建了覆蓋135個國家和地區(qū)、10000＋行業(yè)細分領(lǐng)域的全球?qū)崟r數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)，監(jiān)測3000余項核心商業(yè)指標，打造新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的“數(shù)據(jù)氣象局”。

艾媒咨詢深度洞察行業(yè)前沿領(lǐng)域，以“全球產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫＋AI算法”雙輪驅(qū)動，為企業(yè)提供精準市場洞察與戰(zhàn)略支持，賦能全球化增長。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）通過iiMeval大數(shù)據(jù)評價模型，為新消費品牌提供權(quán)威評估與消費指南，引領(lǐng)行業(yè)標準。

摩氏咖啡，源自原產(chǎn)地的醇厚黑咖啡傳奇

在眾多咖啡品牌中，摩氏咖啡以其獨特的原產(chǎn)地黑咖啡脫穎而出。摩氏原料選用世界八大咖啡原產(chǎn)地，堅持嚴選單一產(chǎn)區(qū)、單一豆種，只為還原產(chǎn)地本真風味。

這些產(chǎn)區(qū)擁有得天獨厚的自然環(huán)境，為咖啡豆的生長提供了理想的條件。對于那些資深手沖咖啡愛好者來說，這類原產(chǎn)地黑咖啡提供了一種更貼近源頭的飲用體驗。

埃塞俄比亞作為咖啡的發(fā)源地，其咖啡豆以其獨特的果香和花香聞名于世。摩氏咖啡所選用的埃塞俄比亞咖啡豆，經(jīng)過精心挑選和烘焙，能夠呈現(xiàn)出濃郁的漿果風味和精致的茶感，為消費者帶來一種清新而富有層次的味覺體驗。哥倫比亞的咖啡產(chǎn)區(qū)則以其穩(wěn)定的產(chǎn)量和優(yōu)質(zhì)的咖啡豆品質(zhì)而著稱，該國的咖啡種植歷史悠久，咖啡農(nóng)們世代傳承著精湛的種植和處理技藝。摩氏咖啡與哥倫比亞咖啡種植者緊密合作，確保每一批咖啡豆都符合最高標準。

摩氏咖啡對烘焙工藝的追求同樣精益求精。根據(jù)不同產(chǎn)區(qū)的豆種特點，制定專屬烘焙方案，精準控制溫度、時間與氣流，最大程度釋放咖啡豆原有的風味層次。堅果、可可、花果等香氣自然呈現(xiàn)，保留了產(chǎn)地的個性表達。

為保持風味穩(wěn)定，采用－82℃急凍鎖鮮技術(shù)，將新鮮現(xiàn)萃的咖啡瞬間冷凍成凍干顆粒，并結(jié)合香氣回填技術(shù)，盡可能還原咖啡本真的香氣與口感。配料只有咖啡粉，以確保滴滴純萃。

摩氏咖啡在推廣原產(chǎn)地黑咖啡的同時，也注重將咖啡文化傳遞給消費者，讓消費者深入了解咖啡的產(chǎn)地背景、種植過程、烘焙技巧以及沖泡方法。此外，摩氏咖啡還積極與咖啡愛好者社區(qū)互動，收集消費者的反饋和建議，不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，致力于為消費者提供最優(yōu)質(zhì)的原產(chǎn)地黑咖啡體驗。