桃香漫溢,笑語聲聲。近日,杏花村街道汲橋新村社區(qū)黨委舉辦了一堂特殊的“生活課”。在志愿者老師帶領下,以黃桃為媒,將健康科普與網(wǎng)格服務融合,釀就飽含初心的“甜蜜課堂”。
活動伊始,工作人員現(xiàn)場演示黃桃罐頭制作全流程:從清洗消毒、刀具安全使用到果肉處理、低糖配方熬煮最后無菌灌裝密封,每個環(huán)節(jié)都強調(diào)衛(wèi)生規(guī)范。居民們戴上手套、圍裙,在志愿者指導下分組協(xié)作。削桃、切塊、蒸煮、裝罐……現(xiàn)場果香四溢,歡聲笑語不斷。“自己做的罐頭用料實在、糖分可控,孩子吃得放心!”帶著孫女參與的李阿姨笑著展示貼好標簽的成品。不少居民表示,活動既學到了手藝,又拉近了鄰里距離?;顒雍螅鐓^(qū)工作人員為轄區(qū)行動不便的老人送上制作好的罐頭,老人臉上洋溢著喜悅。
本次活動還巧妙融入實用知識宣傳:“健康飲食指導員”結(jié)合黃桃營養(yǎng)特性,科普秋季潤燥養(yǎng)生知識,重點提醒“控糖是關鍵”,現(xiàn)場對比市售罐頭含糖量,倡導低糖配方;“食品安全員”志愿者通過實物演示,強調(diào)“器具消毒、生熟分開、冷藏保鮮”三大要點,發(fā)放自制食品儲存指南。
本次活動以“小罐頭”撬動“大服務”,既傳播了健康生活方式,也激活了基層治理末梢。未來汲橋新村社區(qū)將持續(xù)推出兼具趣味性與實用性的特色活動,讓文明新風浸潤千家萬戶。(廬陽區(qū)人民政府)