為了保障一線機(jī)組人員的飲食營養(yǎng)均衡、提升機(jī)組餐食品質(zhì)，近日，首都航空分別在北京大興、南京舉辦了機(jī)組餐食試餐活動(dòng)。

本次試餐不僅針對前期收集的一線人員關(guān)于餐食的反饋情況進(jìn)行餐食調(diào)整，還讓現(xiàn)場一線機(jī)組代表暢所欲言，發(fā)表意見和建議，從而進(jìn)一步優(yōu)化餐食搭配，為一線機(jī)組人員在高空飛行中提供更加美味、營養(yǎng)和舒適的飲食體驗(yàn)。

試餐現(xiàn)場，餐臺(tái)上擺滿了各種精心準(zhǔn)備的特色菜品，不僅有老北京炒烤牛肉、醋熘木須、冬筍紅燒肉、揚(yáng)州煮干絲等精美熱菜，還有各類滋補(bǔ)湯品和精致可口的甜點(diǎn)。不但注重口感和風(fēng)味的同時(shí)，還充分考慮了秋冬季的營養(yǎng)需求，力求在滿足味蕾的同時(shí)，為一線人員提供足夠的能量和營養(yǎng)保障。

來自北京和南京兩地的一線機(jī)組代表們參與了試餐活動(dòng)。他們仔細(xì)品嘗每一道菜品，從菜品的口味、色澤、香氣、營養(yǎng)價(jià)值、搭配合理性等多個(gè)方面與航食的廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了深度交流。

參加試餐的機(jī)組成員結(jié)合自己的工作經(jīng)驗(yàn)，對餐食的配送、保溫、包裝等方面提出了寶貴的意見和建議。南京試餐活動(dòng)現(xiàn)場，代表們還根據(jù)機(jī)組日常用餐習(xí)慣及需求，提出南京出港機(jī)組早餐結(jié)構(gòu)的優(yōu)化建議。廚師團(tuán)隊(duì)認(rèn)真聽取了現(xiàn)場代表的意見和建議，并表示將根據(jù)這些反饋對餐食進(jìn)一步改進(jìn)和優(yōu)化，持續(xù)提高餐食制作工藝和質(zhì)量。

此次試餐活動(dòng)的成功舉辦，不僅體現(xiàn)了首都航空對機(jī)組人員的關(guān)愛和尊重，也為提升首航服務(wù)品質(zhì)和競爭力奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。