8月21日19點(diǎn)，大荔縣市場(chǎng)監(jiān)管局與縣公安局環(huán)食藥犯罪偵查大隊(duì)再次聯(lián)合，突擊檢查了朝邑鎮(zhèn)夜間餐飲市場(chǎng)。市場(chǎng)監(jiān)管局各基層所在各自轄區(qū)同步開(kāi)展突擊檢查，嚴(yán)查食品安全隱患，降低安全風(fēng)險(xiǎn)。

檢查中，執(zhí)法人員逐一走訪了夜間經(jīng)營(yíng)的餐飲店和食品攤販，對(duì)經(jīng)營(yíng)單位許可證件是否齊全、是否持證亮證經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員是否取得有效健康證明上崗工作，是否穿戴干凈整潔的工作衣帽、加工操作過(guò)程是否規(guī)范、就餐環(huán)境是否干凈、“三防”設(shè)施是否完善、食品原料是否從正規(guī)渠道進(jìn)貨、是否建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度、是否落實(shí)索票索證及臺(tái)賬記錄、是否存在三無(wú)、過(guò)期、變質(zhì)腐敗食品等情況進(jìn)行了檢查。同時(shí)，執(zhí)法人員還就食品安全相關(guān)法律法規(guī)向經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了宣傳，要求經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，按照食品安全法律法規(guī)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。

檢查過(guò)程中同步開(kāi)展“食品安全你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，派出快檢車輛，檢測(cè)人員對(duì)部分食品進(jìn)行了抽樣快檢，重點(diǎn)針對(duì)農(nóng)獸藥殘留、非法添加和超范圍、超劑量使用食品添加劑等開(kāi)展快速檢測(cè)。

檢查中發(fā)現(xiàn)部分夜市經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所存在“三防”設(shè)施不齊等問(wèn)題，執(zhí)法人員已要求其限時(shí)完成整改。

下一步，大荔縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)與公安局環(huán)食藥犯罪偵查大隊(duì)的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，持續(xù)加大夜市食品安全檢查力度，守牢食品安全底線。