連日來，江西省撫州市東鄉(xiāng)區(qū)市場監(jiān)督管理局全面開展春季校園食品安全專項守護行動，嚴防嚴控校園食品安全風險，全力織密校園食品安全防護網(wǎng)，為師生健康保駕護航。

該局通過多種形式向各校發(fā)送校園食品安全工作提示，健全食品安全管理制度，排查食品安全風險隱患，規(guī)范食材貯存、加工操作、餐具消毒等關鍵環(huán)節(jié)。聚焦食堂米面油、肉制品、蔬菜、調味品等大宗食品及食材供應商，制訂專項抽檢計劃，加大抽檢頻次和覆蓋面。重點檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑等高風險指標，對抽檢或快檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品立即下架封存，依法查處相關經(jīng)營主體，并追溯問題源頭。針對校園周邊小餐飲店、小食雜店、流動攤販等高風險點位，加強監(jiān)督檢查頻次，嚴厲打擊銷售假冒偽劣、“三無”食品、過期食品等違法行為。同時，通過發(fā)放告知書、約談經(jīng)營者、張貼食品安全警示標語等方式，引導商戶規(guī)范經(jīng)營，共同維護校園周邊食品安全環(huán)境。（周夏文峰 鐘衛(wèi)權）