12月7日，2024全球高端食品及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（深圳）博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“食博會(huì)”）在深圳會(huì)展中心正式拉開帷幕?，F(xiàn)場(chǎng)匯聚了超過(guò)30個(gè)國(guó)家及地區(qū)的特色美食，還有不少貼著“圳品”的產(chǎn)品參展，深圳元素滿滿，吸引了許多人品嘗打卡。

記者在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)觀察到，本次展會(huì)的參展品類涵蓋了從田園到餐桌的整個(gè)鏈條，從農(nóng)產(chǎn)品食材、配料到預(yù)制菜，從健康食品、咖啡/酒類到各類水果，應(yīng)有盡有。家住深圳市龍崗區(qū)的林女士是第二次參觀食博會(huì)，“我坐了一個(gè)多小時(shí)地鐵過(guò)來(lái)的，因?yàn)槿ツ昃蛠?lái)逛過(guò)食博會(huì)，品嘗到了很多從來(lái)沒聽說(shuō)過(guò)的地方美食，所以今年特意再來(lái)逛一逛，看到了很多新的國(guó)內(nèi)外特色食品，很有意思?！?/p>

值得一提的是，本屆展會(huì)還著重打造了“圳品”展區(qū)，展示深圳高標(biāo)準(zhǔn)城市品牌最新發(fā)展成果。據(jù)深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“圳品”是深圳市委市政府打造的高標(biāo)準(zhǔn)食品城市品牌，是指由企業(yè)自愿申報(bào)經(jīng)評(píng)價(jià)符合供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系要求的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品?！啊谄贰裱|(zhì)量高要求，環(huán)境嚴(yán)把關(guān)’的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，旨在搭建一套以源頭管理、風(fēng)險(xiǎn)控制為核心原則的評(píng)價(jià)體系，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全鏈條管控?！?/p>

除了代表深圳名片的公明臘腸、光明乳鴿、深暉、晨光等深圳知名企業(yè)和“圳品”企業(yè)積極參展外，現(xiàn)場(chǎng)還展示了不少如高蛋白高鈣低敏駝奶冰激凌、鷹嘴豆減肥棒和降血糖掛面等創(chuàng)新食品產(chǎn)品，以及可視化追溯管理系統(tǒng)、無(wú)人化智慧養(yǎng)殖管理系統(tǒng)，展示深圳在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展上的最新成果。

本屆食博會(huì)由中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)為支持單位，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)主辦，深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司承辦，展期將持續(xù)至12月9日。中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅在開幕式致辭時(shí)表示，本屆食博會(huì)的成功舉辦具有十分重要的意義，它不僅是踐行大食物觀的重要舉措，更是推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，打造深圳國(guó)際會(huì)展之都的城市名片的關(guān)鍵一步。展望未來(lái)，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)將繼續(xù)秉承開放、合作、共贏的理念，加強(qiáng)與國(guó)際食品及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的交流與合作，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。（常迪）