奶業(yè)是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要領(lǐng)域。推動奶業(yè)振興，是濟源加快一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展，構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的關(guān)鍵舉措。

近年，濟源按照國家、省奶業(yè)振興計劃，強化政策扶持，圍繞“強龍頭、固基地、聚集群”的發(fā)展目標(biāo)，持續(xù)推進優(yōu)勢特色奶牛主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)提檔升級，帶動農(nóng)民致富增收，努力探索走出一條“一家龍頭企業(yè)帶動一個集群產(chǎn)業(yè)”的奶業(yè)振興新路。

龍頭企業(yè)挺起產(chǎn)業(yè)“脊梁”

濟源伊利自動化控制生產(chǎn)車間里，處處是繁忙的生產(chǎn)場景。多條生產(chǎn)線有條不紊地運行著，產(chǎn)品經(jīng)過灌裝、密封、貼標(biāo)、包裝等工序后整齊擺放、“整裝待發(fā)”……企業(yè)的生產(chǎn)并未因疫情受到嚴(yán)重影響，每日鮮奶處理量為600余噸。

2011年，濟源引進伊利集團。其投資10.6億元建設(shè)了22條液態(tài)奶生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)純牛奶、乳飲料、安慕希常溫酸奶、谷物奶、QQ星兒童成長奶等系列產(chǎn)品。2013年7月10日，年加工能力達41萬噸的濟源伊利正式投產(chǎn)。

“伊利的進駐解決了周邊900余名群眾的就業(yè)問題，有效帶動了奶牛養(yǎng)殖、飼草種植、物流運輸、包裝等相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。”示范區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

為讓優(yōu)質(zhì)企業(yè)留下來、發(fā)展好，濟源以優(yōu)惠政策“筑巢引鳳”，在土地、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、生產(chǎn)經(jīng)營等方面給予政策補貼累計約3.45億元，并堅持每季度落實一次優(yōu)惠措施。

在真金白銀的政策支持、真心實意的服務(wù)保障下，濟源伊利在奶源充足的前提下，將謀劃啟動二期項目，進一步擴大產(chǎn)能，帶動奶牛產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展。

養(yǎng)殖基地顯現(xiàn)“集群效應(yīng)”

在龍頭企業(yè)帶動下，濟源不斷培育壯大奶牛產(chǎn)業(yè)集群，著力打造優(yōu)質(zhì)奶源基地。

在大峪鎮(zhèn)槐姻村，一個占地1500余畝的規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代生態(tài)牧場已建成投產(chǎn)。牧場有9000余頭奶牛。數(shù)十臺移動式TMR撒料車穿梭在牛舍間，成群結(jié)隊的奶牛有序進入72位全進口轉(zhuǎn)盤式擠奶機，新鮮的牛奶經(jīng)過速冷設(shè)備進入奶倉，場區(qū)一片如火如荼的生產(chǎn)場景。

從2020年下半年起，偉恒牛業(yè)分批次引進高產(chǎn)荷斯坦奶牛5000余頭。通過一年多的自繁自養(yǎng)，目前，這里奶牛存欄9000余頭，日產(chǎn)鮮奶140余噸。

為促進奶牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，濟源出臺多項政策支持奶源基地建設(shè)，按照“一事一議”方式，對發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)給予每頭5000元支持。2015年以來，濟源累計安排獎補資金12390萬元，先后支持濟源市賽科星牧業(yè)6000頭奶牛養(yǎng)殖項目、河南果香源禾牧然生態(tài)觀光牧場6000頭奶牛養(yǎng)殖項目、偉恒牛業(yè)10000頭奶牛養(yǎng)殖項目建設(shè)，帶動奶牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

2022年，河南竹園溝牛業(yè)有限公司計劃投資4億元，在思禮鎮(zhèn)澗北村北新建一座規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、數(shù)字化、生態(tài)化“五化一體”的萬頭奶牛生態(tài)牧場，新增奶牛標(biāo)準(zhǔn)化畜位10000個。濟源禾牧然生態(tài)觀光牧場計劃投資1.3億元進行擴建，新增奶牛標(biāo)準(zhǔn)化畜位4000個。偉恒牛業(yè)也將盡快實現(xiàn)滿負(fù)荷生產(chǎn)……

隨著一個個優(yōu)質(zhì)奶源基地的落地，濟源奶牛產(chǎn)業(yè)正乘勢而上、蓬勃發(fā)展。

全產(chǎn)業(yè)鏈上演“珠聯(lián)璧合”

奶牛健康高產(chǎn)離不開優(yōu)質(zhì)飼草的持續(xù)供應(yīng)。

眼下正是苜蓿返青的季節(jié)，在五龍口鎮(zhèn)化村800畝的優(yōu)質(zhì)苜蓿種植基地里，市畜牧技術(shù)推廣站的工作人員對苜蓿的病蟲害防治進行指導(dǎo)。這里種植的苜蓿每年可以收獲5~6季，牧草風(fēng)干后會被附近的奶牛場收購。

“我們的畝產(chǎn)在一噸左右，和河南惠龍牧業(yè)公司簽訂了訂單合同，訂單價格是2000元一噸。”種植戶商存禎告訴記者，當(dāng)前牧草不愁銷路，接下來將在擴大規(guī)模和提高質(zhì)量上進一步突破。

近年，濟源充分利用黃河流域的區(qū)位優(yōu)勢，積極實施“糧改飼”項目，落實規(guī)模奶牛場“糧改飼”獎補資金800.43萬元，全部實行訂單式種植，輻射帶動全株玉米種植9.82萬畝，發(fā)展優(yōu)質(zhì)苜蓿種植800畝。

“我們將按照‘灘外養(yǎng)牛，灘內(nèi)種草’的原則，指導(dǎo)規(guī)模奶牛場與種植大戶建立飼草訂單合作關(guān)系，實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)，為奶牛養(yǎng)殖提供飼草保障?！笔行竽良夹g(shù)推廣站站長韓金枝說。

如今，“一個龍頭乳企帶動—奶牛標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)—牧草規(guī)模種植”的奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈正在濟源逐漸形成。2021年，濟源規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場已達7家，年存欄奶牛2萬余頭，日產(chǎn)生鮮乳230噸，奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達6.3億元。（史麗娜）