新疆維吾爾自治區(qū)莎車縣大力發(fā)展特色養(yǎng)殖，成立農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社，拓寬穩(wěn)定增收渠道，增加貧困戶收入，逐步形成“村里有產(chǎn)業(yè)、村民能就業(yè)、收入有保障、生活有模樣”新格局。在莎車縣艾力西湖鎮(zhèn)喀拉巴格村的峰潤(rùn)園農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社里，工作人員正在調(diào)試自動(dòng)化擠奶設(shè)備，一股股香醇鮮奶源源不斷地流入牛奶無(wú)菌罐缸里。峰潤(rùn)園農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人馬小龍說(shuō)：“預(yù)計(jì)7月中旬我們酸奶制作量可以達(dá)到每天1.5噸?！卑ξ骱?zhèn)喀拉巴格村峰潤(rùn)園農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社采取“合作社+農(nóng)戶”運(yùn)營(yíng)模式，主要經(jīng)營(yíng)鮮奶和酸奶產(chǎn)品，農(nóng)民以在合作社務(wù)工或簽訂飼草供應(yīng)協(xié)議方式入股。剛開始運(yùn)營(yíng)時(shí)，合作社遇到了不少問(wèn)題。

工作人員正在調(diào)試自動(dòng)化擠奶設(shè)備

合作社存欄奶牛

峰潤(rùn)園農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人馬小龍說(shuō)：“在營(yíng)銷過(guò)程中主要遇到兩點(diǎn)問(wèn)題，第一是口味的問(wèn)題，第二是熱度的問(wèn)題。發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)乩习傩詹⒉徽J(rèn)可酸甜口味的酸奶。”經(jīng)過(guò)商議，合作社從北疆企業(yè)邀請(qǐng)技術(shù)人員調(diào)整了酸奶口味，優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略，還設(shè)立專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)，四處奔跑聯(lián)系了市場(chǎng)。當(dāng)?shù)卣卜e極與縣城的企業(yè)協(xié)調(diào)聯(lián)系，幫助合作社解決銷路難題。馬小龍說(shuō)：“我們合作社的銷量越來(lái)越好，這就意味著我們村的村民的收入就會(huì)越來(lái)越高，他們?nèi)牍傻姆旨t也會(huì)得到很大提升。”村民布再那普·庫(kù)都斯是村里的建檔立卡貧困戶，事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植維持生計(jì)，通過(guò)村“兩委”的介紹，今年3月來(lái)到合作社，掌握酸奶制作工藝后，每月有了2000元穩(wěn)定收入。

再那普·庫(kù)都斯說(shuō)：“來(lái)這里上班以后，我家里收入提高了，變化大了，我對(duì)未來(lái)的好生活更有信心了?！蓖ㄟ^(guò)集約化、規(guī)?；a(chǎn)鮮奶和酸奶產(chǎn)品，合作社不僅滿足市場(chǎng)供應(yīng)，還發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展糞污還田循環(huán)經(jīng)濟(jì)，走上一條綠色發(fā)展之路。目前，合作社存欄奶牛100頭，日產(chǎn)鮮奶2000公斤，入股受益群眾達(dá)170余人，帶動(dòng)13名貧困戶穩(wěn)定就業(yè)。（韓冰 劉雯）