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“學校發(fā)放過期發(fā)霉面包” 涉事企業(yè)可能面臨哪些法律責任？

2024-10-08 08:46來源：中國食品安全網(wǎng) 編輯：曹暉
    中國食品安全網(wǎng)訊（曹暉）日前，有網(wǎng)友發(fā)帖稱：昆山多所校園“給學生發(fā)放的面包中有過期發(fā)霉情況”，引發(fā)了家長、學校及社會各界的廣泛關注。

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圖片來源：微博截圖
    據(jù)報道，9月25日下午，昆山市葛江中學在給學生分發(fā)點心時，意外發(fā)現(xiàn)部分黃油蛋糕存在發(fā)霉現(xiàn)象。隨后，其他幾所學校也陸續(xù)報告了類似情況。這些發(fā)霉的蛋糕是由昆山市紅盛農(nóng)副產(chǎn)品有限公司（以下簡稱“紅盛公司”）配送，而蛋糕的生產(chǎn)企業(yè)則是蘇州利眾食品有限公司（以下簡稱“利眾公司”）。
    經(jīng)初步調(diào)查，發(fā)現(xiàn)發(fā)霉蛋糕的原因在于部分批次蛋糕在加工環(huán)節(jié)冷卻時間不到位，導致蛋糕在存儲和運輸過程中發(fā)生霉變。調(diào)查組還發(fā)現(xiàn)，涉及發(fā)霉蛋糕的共有7所學校。
    相關部門已對配送和生產(chǎn)企業(yè)立案調(diào)查，企查查顯示，紅盛公司作為昆山市學校食堂原材料的主要配送單位之一，其業(yè)務范圍廣泛，涉及食品銷售、餐飲服務等。該公司自2021年起通過招標程序成為昆山市學校食堂原材料配送單位，并在新一輪招標中再次中標。然而，由于省中小學食材招標采購辦法的重大調(diào)整，該公司尚未正式簽訂合同，但為保障校園食材供應，雙方簽訂了臨時合同并延續(xù)配送服務。

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    利眾食品成立于2018-04-16，所屬行業(yè)為食品制造業(yè)，經(jīng)營范圍包含：食品生產(chǎn)、銷售。利眾食品生產(chǎn)的烘烤類糕點在蘇州地區(qū)享有一定知名度。然而，此次事件暴露出該公司在生產(chǎn)管理和質(zhì)量控制方面存在嚴重漏洞。據(jù)報道，該公司曾在2023年6月受到蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局的行政處罰，違法行為類型為生產(chǎn)經(jīng)營國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品的行為及其從屬，罰款金額為人民幣2萬元。
    企查查顯示，2022年的8月、10月及11月，該公司都被蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局金雞湖商務區(qū)分局責令整改。

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圖片來源：企查查
    針對此事，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹對中國食品安全網(wǎng)表示：食品安全已經(jīng)是國人最關注的一個熱點以及領域，這一次發(fā)霉蛋糕的事件對于品牌的損害，是非常大的，后續(xù)，應該還有相應的一些處罰。
    而從法律角度來看，此次事件中的涉事企業(yè)可能面臨哪些法律責任？對此，北京市京師律師事務所許浩律師對中國食品安全網(wǎng)稱：生產(chǎn)銷售過期食品的法律責任主要包括刑事責任和行政責任。刑事責任方面，如果生產(chǎn)銷售過期食品的行為構(gòu)成犯罪，根據(jù)我國《刑法》規(guī)定，銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。