中國食品安全網(wǎng)訊（田滿）目前，京郊花生和春播大豆處于收獲期，夏播大豆處于成熟后期；截至10月7日，全市花生收獲83.1%，大豆收獲64.6%。受降雨降溫大風(fēng)的影響，導(dǎo)致部分農(nóng)田土壤偏濕，對已成熟大豆花生機(jī)械收獲略有不利；對于夏播大豆，灌漿和脫水速度減緩，對產(chǎn)量形成有一定的影響。為了減少收獲損失，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站針對近期天氣特點(diǎn)，特提出以下田間管理意見。

花生：此時(shí)正處收獲期，寒潮降溫，使花生生長停止，降雨又易發(fā)生爛果，要及時(shí)收獲，進(jìn)行晾曬，防止發(fā)生霉變，造成損失。

春播大豆：此時(shí)降溫對春播大豆造成影響較小，要及時(shí)收獲，選擇在晴好天氣晾曬，防止霉變。籽粒水分含量小于13%即可入庫儲(chǔ)存。簡易測試方法是用牙咬一下豆粒，如果咬著咯嘣響，豆瓣迅速分開，則可以入庫保存。

夏播大豆：此時(shí)大豆籽粒正處在脫水期，最適溫度在18-20℃，低溫寒潮造成脫水緩慢，延遲大豆正常成熟，同時(shí)造成籽粒不飽滿，百粒重降低，預(yù)期畝產(chǎn)減少。低溫寒潮促使葉片快速脫落，為減少損失，可延遲幾天收獲，讓大豆在植株上脫水歸圓，籽粒變硬后，及時(shí)收獲晾曬。

春播大豆?圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

花生收獲?圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站