中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為全面落實(shí)“我為群眾辦實(shí)事”，確保2021年中高考期間廣大師生飲食安全，景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局及早謀劃，提前介入，強(qiáng)化對(duì)高考考點(diǎn)食堂及校園周邊開(kāi)展校園食品專項(xiàng)抽檢工作，為2021年的中高考保駕護(hù)航。

本次抽檢，圍繞全市高考考點(diǎn)學(xué)校食堂、考點(diǎn)周邊食品店、餐飲店、超市等，嚴(yán)格食品及食品原材料抽樣檢測(cè)，重點(diǎn)對(duì)大米、食用油、肉、蛋、蔬菜、糕點(diǎn)、飲料、餐飲具等進(jìn)行抽樣。在專項(xiàng)抽檢工作的同時(shí)，執(zhí)法人員還積極開(kāi)展餐飲食品安全排查工作，對(duì)食品標(biāo)簽及進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行了檢查，對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂在食品原材料采購(gòu)、加工、食品留樣、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行了督導(dǎo)。

通過(guò)此次校園食品專項(xiàng)抽檢工作，提前排查隱患，嚴(yán)防死守中高考期間餐飲食品安全，合力為考生提供全方位的食品安全保障。