中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為充分發(fā)揮技術專家在食品安全抽檢監(jiān)測工作中的智力支撐作用，進一步提高全省食品安全抽檢監(jiān)測整體工作質量水平。6月4日，安徽省市場監(jiān)管局食品抽檢處召開2021年安徽省食品安全抽檢監(jiān)測牽頭機構牽頭品種技術專家全體會議，共有20余名技術專家參加會議。

會議指出，安徽省市場監(jiān)管局確定了安徽省產品質量監(jiān)督檢驗研究院、安徽省食品藥品檢驗研究院、合肥海關技術中心為2021年安徽省食品安全抽檢監(jiān)測牽頭機構，并明確了牽頭品種技術專家名單，是今年提高食品抽檢工作質量水平具體措施。會議強調，牽頭機構牽頭品種技術專家要掌握2021年安徽省食品抽檢工作要求和牽頭品種最新抽樣檢驗技術規(guī)范，為全省各級市場監(jiān)管部門及相關承檢機構在食品抽檢監(jiān)測工作中提供技術咨詢和技術指導。要密切關注食品安全監(jiān)管信息、檢測數(shù)據(jù)，輿情信息以及收集、分析研判食品安全抽檢監(jiān)測實施過程中遇到的問題，并為市場監(jiān)管部門提出有針對性建議。要負責所牽頭食品品種的全省食品抽檢數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，定期組織抽查牽頭食品品種的全省食品抽檢數(shù)據(jù)工作質量。

會議要求，牽頭機構牽頭品種技術專家要加強技術研究，認真解答各單位提出的問題，做到技術指導準確無誤并嚴格遵守國家有關法律法規(guī)和食品安全抽檢監(jiān)測工作要求。省局將對牽頭機構牽頭品種進行動態(tài)管理。

會議還重點分析了食品抽檢數(shù)據(jù)抽查工作情況及承檢機構執(zhí)行抽檢任務工作質量情況，并對下一步食品抽檢任務作出工作部署。