中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李玥）?中秋節(jié)前，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍組織對(duì)月餅開展食品安全專項(xiàng)抽檢。

總體情況

抽檢月餅154批次，4批次樣品初檢不合格。

初檢不合格樣品情況

柳州市柳南區(qū)村花食品經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱柳州市柳康食品廠生產(chǎn)的“伍仁叉燒類月餅”（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2020-08-10、規(guī)格：散裝稱重、商標(biāo)：/），不合格項(xiàng)目為：酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH），檢驗(yàn)結(jié)果為7.2mg/g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤5mg/g。初檢機(jī)構(gòu)為：廣西—東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

柳州工貿(mào)大廈股份有限公司銷售的、標(biāo)稱柳州工貿(mào)大廈股份有限公司麗晶大酒店生產(chǎn)的“白蓮蛋月”（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2020-08-25、規(guī)格型號(hào)：125g/袋、商標(biāo)：柳軒及藝術(shù)字），不合格項(xiàng)目為：酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH），檢驗(yàn)結(jié)果為8.2mg/g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤5mg/g。初檢機(jī)構(gòu)為：廣西—東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

廣西合浦縣桂客食品有限公司生產(chǎn)的“伍仁金絲月餅”（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2020-09-07、規(guī)格型號(hào)：500克/袋、商標(biāo)：/），不合格項(xiàng)目為：菌落總數(shù)，檢驗(yàn)結(jié)果為①4.7×104CFU/g、②3.2×104CFU/g、③2.4×104CFU/g、④3.1×104CFU/g、⑤5.4×104CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。初檢機(jī)構(gòu)為：廣西—東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

合浦穗香食品有限公司生產(chǎn)的“冰皮蛋黃蓮蓉月餅”（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2020-09-10、規(guī)格型號(hào)：500克/袋、商標(biāo)：/），不合格項(xiàng)目為：菌落總數(shù)，檢驗(yàn)結(jié)果為①3.3×105CFU/g、②9.7×106CFU/g、③1.2×106CFU/g、④1.0×107CFU/g、⑤2.4×106CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。初檢機(jī)構(gòu)為：廣西—東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

本通告結(jié)果為初檢結(jié)論，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，應(yīng)當(dāng)自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起7個(gè)工作日內(nèi)，向自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提出書面復(fù)檢（異議）申請(qǐng)，并提交相關(guān)證明材料。逾期未提出復(fù)檢（異議）書面申請(qǐng)并提供有效證明材料的，視為無異議。

核查處置情況

根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》第四十條規(guī)定，在復(fù)檢和異議期間，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得停止履行封存不合格食品，暫停生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)不合格食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，召回已上市銷售的不合格食品等風(fēng)險(xiǎn)控制措施。

自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)月餅專項(xiàng)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門告知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法享有的權(quán)利和應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的義務(wù)。

消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉及初檢不合格企業(yè)相同生產(chǎn)日期或批次的產(chǎn)品，請(qǐng)撥打12315反映。