6月4日，株洲市市場(chǎng)監(jiān)管局到城區(qū)部分考點(diǎn)學(xué)校食堂及食材供貨單位開展“三考”食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查。

督查組一行先后前往市一中、市四中、鵬程商貿(mào)等考點(diǎn)學(xué)校食堂和食材供貨單位，重點(diǎn)圍繞食品儲(chǔ)存管理、加工制作過(guò)程、晨檢留樣消毒等環(huán)節(jié)開展細(xì)致檢查，嚴(yán)防生熟混放、食材變質(zhì)等問(wèn)題，確保食品儲(chǔ)存管理細(xì)致規(guī)范。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，督查組現(xiàn)場(chǎng)交辦并督促整改到位。

督導(dǎo)組指出，保障校園食品安全重在事無(wú)巨細(xì)、精益求精，學(xué)校要將食品安全工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)都納入制度框架，更要將責(zé)任清晰明確地落實(shí)到每一個(gè)人，確保各項(xiàng)制度能夠不折不扣地執(zhí)行到位。監(jiān)管部門要持續(xù)緊盯重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以最高標(biāo)準(zhǔn)、最實(shí)舉措、最硬作風(fēng)，筑牢“三考”食品安全每一道防線，全力以赴為廣大考生飲食安全保駕護(hù)航。（顏佩）