中國食品安全報(bào)訊（陳美容 洪泉）為嚴(yán)厲查處食品抽檢不合格問題，壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，近期，廣西壯族自治區(qū)玉林市玉州區(qū)市場監(jiān)管局聚焦抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)，組織執(zhí)法人員開展專項(xiàng)“飛行檢查”，以“四不兩直”的突擊式監(jiān)管，直擊問題根源，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

此次“飛行檢查”聚焦“三大核心任務(wù)”精準(zhǔn)發(fā)力。一是核查整改實(shí)效。執(zhí)法人員對(duì)照檢測報(bào)告中農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物指標(biāo)異常、添加劑使用不規(guī)范等問題，逐項(xiàng)核查企業(yè)整改方案、出廠檢驗(yàn)記錄及不合格產(chǎn)品召回情況，堅(jiān)決杜絕“虛假整改、書面整改”。二是深挖問題根源。執(zhí)法人員深入到原輔料庫房、生產(chǎn)車間、成品倉庫等關(guān)鍵區(qū)域，重點(diǎn)檢查原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程控制、設(shè)備維護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。三是強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。執(zhí)法人員查看企業(yè)食品安全各項(xiàng)制度落實(shí)情況、食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)情況，現(xiàn)場宣貫《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等最新法規(guī)。

截至10月底，玉州區(qū)市場監(jiān)管局共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)18家，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患10個(gè)，下發(fā)“責(zé)令改正通知書”10份。