中國(guó)食品安全報(bào)訊（王夢(mèng)姝）為進(jìn)一步鞏固食品安全“雷霆行動(dòng)”工作成果，有效防范和化解食安領(lǐng)域的潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了全市食品安全明查暗訪專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，以嚴(yán)格監(jiān)管舉措，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

一是精心籌備，下好統(tǒng)籌推進(jìn)“先手棋”。為確保本次明查暗訪工作扎實(shí)有效開(kāi)展，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局精心謀劃，制定了詳盡的工作方案，食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)組織召開(kāi)了工作調(diào)度會(huì)，從食品相關(guān)科室抽調(diào)12名精干力量組成3個(gè)檢查組，利用20天的時(shí)間，以“四不兩直”方式，對(duì)全市12個(gè)旗縣區(qū)進(jìn)行突擊檢查，重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體許可工作、食品安全“雷霆行動(dòng)”及各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治的推進(jìn)成效。

二是精準(zhǔn)發(fā)力，打好風(fēng)險(xiǎn)排查“組合拳”。各檢查組嚴(yán)格按照行動(dòng)要求，不打招呼、直奔現(xiàn)場(chǎng)，深入食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、商超、學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、機(jī)關(guān)食堂、網(wǎng)絡(luò)餐飲及大中型社會(huì)餐飲等重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)企業(yè)原料采購(gòu)、索證索票、加工制作、餐具消毒、人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展全方位檢查。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)“責(zé)令整改通知書(shū)”，明確整改要求和期限，并交由屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)督整改情況；對(duì)涉嫌違法違規(guī)行為，檢查組依法進(jìn)行取證，并及時(shí)移交屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立案查處。

三是標(biāo)本兼治，激活長(zhǎng)效監(jiān)管“內(nèi)驅(qū)力”。行動(dòng)結(jié)束后，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)明查暗訪情況進(jìn)行了全面梳理總結(jié)，并將結(jié)果通報(bào)各旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局。在通報(bào)中，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)各旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在食品安全“雷霆行動(dòng)”和全鏈條監(jiān)管工作取得的成績(jī)給予充分肯定。同時(shí)，明確要求各旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題建立整改臺(tái)賬，實(shí)行銷(xiāo)號(hào)管理。市市場(chǎng)監(jiān)管局將不定期開(kāi)展“回頭看”檢查，確保問(wèn)題整改到位。