為確保夏季食品消費安全，保障消費者的身體健康，陜西省眉縣市場監(jiān)管局從7月1日起，在全縣食品領域開展“六進九查”專項整治活動。

為保證檢查全覆蓋，檢查人員開展進經(jīng)營門店、進食品生產(chǎn)企業(yè)、進單位食堂、進村鎮(zhèn)、進農(nóng)貿(mào)市場、進水產(chǎn)品銷售點的“六進”行動，重點嚴查肉制品加工企業(yè)、農(nóng)村家宴、紅白喜事以及食用水產(chǎn)品等食品安全情況，確保食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)規(guī)范。在“九查”行動中，執(zhí)法人員嚴查食品經(jīng)營單位證照是否齊全有效，從業(yè)人員健康證是否過期，食材存儲環(huán)境、控制低溫條件是否符合標準，食材是否變質過期，三防設施是否符合要求，冷鏈食品索證索票是否規(guī)范，夜市燒烤進貨來源、操作是否規(guī)范、有無非法添加，餐飲具清洗消毒是否徹底，是否存在超范圍、超限量使用添加劑等。

為確保本次夏季食品安全專項整治取得實效，縣市場監(jiān)管局成立督導組，一方面對各食品經(jīng)營單位主體責任落實及風險隱患問題整改落實情況進行定期督查；另一方面對執(zhí)法中隊、各市場監(jiān)管所檢查人員履行監(jiān)管責任情況進行督導，對限期整改不到位的企業(yè)堅決予以關停，對監(jiān)督履職不力的人員嚴肅啟動問責，確保專項整治取得實效。