2023年春季開學在即，為做好春季開學期間學校食品安全工作，切實保障廣大師生飲食安全，2月2日，泰安市泰山區(qū)市場監(jiān)管局召開2023年春季學校（幼兒園）食品安全培訓會，就開學前后開展食品安全風險隱患排查、落實食品安全主體責任進行了部署。培訓采取視頻會議方式進行，在13個市場監(jiān)管所設立了分會場，泰山區(qū)239所大中專院校、中小學校、幼兒園及4個校外供餐單位參加了培訓。
會議針對從業(yè)人員管理、食品原料采購及貯存管理、規(guī)范餐飲具清洗消毒保潔、規(guī)范食品加工操作及食品留樣等方面進行了培訓。會議強調(diào)，各學校（幼兒園）要徹底清理食品加工場所及食品原料，嚴格落實從業(yè)人員上崗前晨檢制度，建立并實施日管控、周排查、月調(diào)度制度，排查隱患，確保食品安全。
泰山區(qū)市場監(jiān)管局將于開學后立即開展學校（幼兒園）食品安全專項檢查行動，對學校（幼兒園）食堂、校外供餐單位進行全覆蓋監(jiān)督檢查，對自查整改不到位、存在違法行為的單位依法嚴肅處理。（史衛(wèi)兵）
不良信息舉報中心
不良信息舉報平臺
黑貓投訴
廣告刊例